Cómo hacer barbacoa con edamame, una receta casera de barbacoa con edamame.

1. Lavar el cerdo y cortarlo en trozos

2. Calentar la olla y añadir un poco de aceite.

Cerdo salteado

4. Sofreír hasta que cambie de color y rociar con vino de cocción para recuperar la sobriedad.

Añadir salsa de soja para aumentar el color

6. Sofreír hasta que quede aceitoso

Poner en agua

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9. Pelar y lavar las judías edamame.

10. Cocinar la carne hasta que esté cocida.

11. Cocinar edamame.

12. Después de hervir durante 5 minutos, añadir sal.

13. Añade glutamato monosódico.

14 Rehoga un par de veces y ya estará listo.