Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Cuánto tiempo se tarda en hervir las rodajas de caracola Haidilao?

¿Cuánto tiempo se tarda en hervir las rodajas de caracola Haidilao?

La carne de caracol debe hervirse durante cinco a seis minutos para que quede más deliciosa.

Haidilao, fundada en 1994, es una cadena de marcas especializada en estofado de Sichuan.

El 25 de marzo de 1994, se inauguró oficialmente Haidilao Hot Pot City en la ciudad de Jianyang, Sichuan. El 17 de mayo de 2018, Haidilao presentó una solicitud de cotización en la Bolsa de Valores de Hong Kong. El 19 de septiembre, Haidilao confirmó que el precio final de emisión fue de 17,8 dólares de Hong Kong por acción. El 26 de septiembre, Haidilao aterrizó oficialmente en el mercado de capitales de Hong Kong.

1. Actitud de servicio: debido a que hay muchos comensales, a menudo hay colas en el restaurante que ofrecen manicuras, zapatos, protectores de manos, bebidas, bocadillos y frutas gratis a los clientes que esperan. Además, los camareros vienen de todas partes del mundo, por lo que puedes encontrar compañeros militares y su actitud es muy cálida. El servicio es bueno, incluso en el baño habrá servicios dedicados, como abrir el grifo, exprimir desinfectante para manos, repartir papel higiénico, etc.

2. Sabor auténtico y características destacadas. La olla caliente Haidilao tiene más de 10 tipos de bases de olla, incluida la olla caliente con mantequilla, la olla caliente con pato mandarín, la olla caliente con tomate y la olla con sopa de champiñones.

La mayoría de las tiendas tienen estaciones de condimentos de autoservicio con alrededor de 20 tipos de condimentos, que puedes mezclar y combinar según tus gustos y preferencias. También hay frutas gratis, y las frutas son diferentes en diferentes estaciones; Por ejemplo: tomates cherry, melón, sandía, etc. También habrá gachas de mijo o sopa de hongos blancos.