¿La salsa de vinagre es realmente baja en calorías?

Las calorías de la ensalada de verduras con salsa de vinagre (calculadas como 100 g de parte comestible) son 58 kcal (242 kJ) y la unidad calórica es relativamente baja.

Cada ración de 100g de ensalada de verduras con salsa de vinagre representa aproximadamente el 2% del total de calorías diarias recomendadas por la Sociedad China de Nutrición para que los adultos comunes y corrientes mantengan la salud.

La salsa de vinagre, también conocida como salsa de vinagre rojo, es uno de los ingredientes de diversas ensaladas en la comida occidental. Los ingredientes principales son 2 litros de aceite vegetal, 3 litros de vinagre o 75 ml de zumo de limón, 50 gramos de cebolla picada (o cebolla seca), un poco de pimienta negra, un poco de perejil picado, 225 ml de aceite de oliva, 1 cucharadita. de salsa picante de mostaza francesa y la cantidad adecuada de sal.