Introducción al pastel de arroz frito con cangrejo peludo

Las familias de Shanghai suelen comer pastel de arroz frito con cangrejo peludo y también se puede decir que es un alimento básico. Sin apetito cuando hace calor. También es una buena opción para que las amas de casa cambien el sabor del pastel de arroz frito ~ ~

Ingredientes: amarillas del 6 de junio, una bolsa de pasteles de arroz y un poco de edamame.

Ingredientes: cebolla verde y jengibre

Condimentos: salsa de soja, aceite vegetal, salsa de pescado, flores talladas, maicena.

Preparación: Lavar los cangrejos y hacer todo. Saque los sacos de arena, sumérjalos en maicena y reserve. El edamame está cocido. Sacar el pastel de arroz aceitoso, dejar 3 cucharadas de aceite en la olla, sofreír el jengibre rallado en trozos de cangrejo, sofreír un poco el cangrejo a fuego lento, espolvorear con tallas y salsa de pescado, tapar la olla durante unos 2 minutos, luego agregue el aceite y un poco de agua. Freír el cangrejo hasta que esté cocido, agregar el edamame y el pastel de arroz y cocinar a fuego lento durante unos 65,438+0 minutos. Finalmente, sofreír el cangrejo y el edamame en el pastel de arroz de manera uniforme y espolvorear con cebollas verdes.