¿Cómo hacer pastel con sopa de gallina?

Cortar la gallina en dados con hueso, blanquearla primero en agua hirviendo, luego freírla en una sartén con aceite, luego agregar 500 ml de caldo de pollo a la olla y guisar los trozos de pollo hasta que estén crujientes, luego agregar los brotes de bambú, los hongos, vino de arroz, sal, pimienta y cebolla verde. Materiales de preparación para la sopa de pollo: pelar y cortar los brotes de bambú de invierno y reservar; lavar los hongos, cortar las cebolletas en trozos pequeños y cortar la carne de gallina en dados con hueso, blanquearlas en agua hirviendo; sofreírlos en una sartén con aceite, luego agregar 500 ml. Guisar la sopa de pollo en una olla cuando los trozos de pollo estén crujientes, agregar los brotes de bambú, los hongos, el vino de arroz, la sal, la pimienta, la cebolla verde y el jengibre y cocinar hasta que estén de color blanco lechoso.

Fin

Cómo hacer tortas fritas

1

Cocinar los fideos en agua fría, prestar atención a la suavidad de los fideos. , tapar con film transparente y dejar reposar durante 15 minutos. Cortar la cebolla en trozos picados, picar la cebolla y añadirla al aceite. Enrolle los fideos Waken hasta formar una masa grande, aplique una pequeña cantidad de aceite transparente, espolvoree con una pequeña cantidad de harina y sal y luego unte con cebolla verde picada y cubos grandes de aceite. Enrolle la masa para untar en un rollo, córtela en segmentos del mismo tamaño y enrolle hasta formar una base para panqueques para su uso posterior. Poner el plato de bizcocho al fuego, verter un poco de aceite ligero a calentar, luego poner la base del bizcocho y hornear.

Fin

Método/Paso 3

La sopa de pastel de pollo frito es un alimento al alcance de todos. Apto para desayuno, almuerzo, cena. Es fácil de aprender y comprender, y puedes aprender la técnica de la torta de aceite en 2-3 días. La técnica de la sopa de pollo se puede dominar en 1 o 2 días. Las características de la sopa de pollo son un sabor delicioso, una textura pura, ingredientes auténticos y muchos clientes habituales. Puede ampliar rápidamente el número de personas que comen pasteles fritos y beben sopa de pollo. Generalmente, una persona puede comer bien por sólo 3-5 yuanes.