¿Para qué sirve una cucharada de semillas de sésamo blanco todos los días?
2. Las semillas de sésamo blanco son ricas en vitamina E, que puede prevenir el daño a la piel causado por los peróxidos lipídicos, compensar o neutralizar la acumulación de radicales libres dañinos en las células, blanquear y humectar la piel y prevenirla. diversas enfermedades de la piel.
3. Las semillas de sésamo blanco también tienen el efecto de nutrir la sangre, lo que puede tratar la piel seca y áspera y hacer que la piel sea delicada, suave y sonrosada.
4. Las semillas de sésamo contienen una gran cantidad de grasas y proteínas, además de nutrientes como azúcar, vitamina A, vitamina E, lecitina, calcio, hierro y magnesio.
Datos ampliados
Las semillas de sésamo se pueden dividir a grandes rasgos en blancas y negras según su color.
Las semillas de sésamo negro también son ricas en pigmentos naturales antocianinas, que tienen fuertes efectos antioxidantes y ayudan a eliminar los radicales libres del cuerpo humano y a proteger el sistema cardiovascular. Sin embargo, este pigmento es fácilmente soluble en agua, por lo que es normal que las semillas de sésamo negro pierdan color al cocinarse.
Cabe señalar que las células de las semillas de sésamo negro envejecidas o de las semillas de sésamo negro que no se han secado completamente o se han almacenado incorrectamente después de la cosecha cambiarán de color más rápido si se sumergen en agua durante un período de tiempo mayor que aquellos con mejor calidad. O se vuelven negros. Estas semillas de sésamo negro tienen poca frescura y corren el riesgo de contaminarse con moho, por lo que deben consumirse con precaución.
People's Daily Online - Comer semillas de sésamo blancas y negras durante la temporada de rocío frío es rico en nutrientes.
Red Salud Popular-Sésamo, ¿cuál es la diferencia nutricional?