¿Son iguales los valores nutricionales del rábano acuático y del rábano blanco?
El rábano acuático es la raíz fresca de la planta crucífera del rábano. El rábano también se conoce como rábano y rábano. Mi país es la ciudad natal del rábano y tiene una larga historia de cultivo y consumo. Hay registros sobre el rábano ya en el Libro de los Cantares. Se puede utilizar para elaborar platos, salteado, hervido o servido frío; también se puede comer crudo como fruta y queda delicioso también se puede utilizar para hacer encurtidos y encurtidos; El rábano es rico en nutrientes y tiene un buen valor comestible y médico. Hay un dicho que dice que "comer rábano en invierno y jengibre en verano te mantendrá saludable durante todo el año". Cuando tome ginseng y ginseng americano, no coma rábanos al mismo tiempo, de lo contrario los efectos medicinales serán opuestos y no se logrará el efecto tónico. De naturaleza picante, dulce, fresca, ingresa a los meridianos de los pulmones y el estómago y tiene los efectos de eliminar el estancamiento, resolver el calor de la flema, reducir el qi, relajar el corazón y desintoxicar; se usa principalmente para tratar la hinchazón de los alimentos, la flema, la tos; ¡Afonía, vómitos de sangre, epistaxis, sed, disentería, migraña y otras enfermedades!
Rábano Blanco El Rábano Blanco es una especie de rábano, que es la raíz fresca del rábano Brassica. Hay muchas variedades de rábano, incluidos el blanco, el rojo y el verde, pero el rábano blanco es el más común.
El rábano es una hierba de uno o dos años. La raíz es carnosa, oblonga, esférica o cónica, con corteza de color verde, blanco, rosa o morado. El tallo es erecto, fuerte, cilíndrico, hueco, ramificado desde la base. Las hojas basales y las hojas inferiores del tallo tienen tallos largos, generalmente con cabezas grandes y pelos gruesos divididos pinnadamente, de 1 a 3 pares de lóbulos laterales y bordes dentados o con muescas; las hojas en los tallos medio y superior son oblongas a lanceoladas; volviéndose gradualmente más pequeños hacia arriba. No divididos o ligeramente divididos, sin aferrarse al tallo. Racimos, terminales y axilares. Flores de color rosa pálido o blanco. Silicuas, indehiscentes, casi cónicas, rectas o ligeramente curvadas, con semillas constreñidas en cuentas, con un pico largo en el ápice, de 2,5 a 5 cm de largo, y la pared del fruto es esponjosa. Hay de 1 a 6 semillas, de color marrón rojizo, redondas, con patrones de malla fina. Es originario de mi país y se cultiva en varios lugares. Hay muchas variedades. Las más comunes incluyen el rábano rojo (rábano), el rábano verde, el rábano blanco, el rábano acuático y Xinxinmei, etc. Las raíces son comestibles y son una de las principales hortalizas de mi país. Las semillas contienen un 42% de aceite y se pueden utilizar para hacer jabón o aceite lubricante. Las semillas, las raíces frescas y las hojas se pueden utilizar como medicina y su función es eliminar el qi acumulado. El rábano crudo contiene amilasa, que puede ayudar a la digestión. 1. Mejora la función inmune del cuerpo: el rábano es rico en vitamina C y oligoelemento zinc, que ayuda a mejorar la función inmune del cuerpo y mejora la resistencia a las enfermedades; 2. Ayuda a la digestión: el aceite de mostaza del rábano puede promover la motilidad gastrointestinal y aumentar el apetito. ayuda a la digestión 3. Ayuda a la absorción de nutrientes: la amilasa del rábano puede descomponer el almidón y la grasa de los alimentos, permitiendo que se absorban por completo 4. Previene y combate el cáncer: el rábano contiene lignina, que puede aumentar la vitalidad de los macrófagos para fagocitar las células cancerosas; . Además, el rábano contiene una variedad de enzimas que pueden descomponer las aminas de nitrito cancerígenas y tener efectos anticancerígenos.
Espero que te ayude y puedas adoptarlo