Receta completa de sopa de la huerta
La receta completa de bolas de arroz glutinoso incluye bolas de arroz glutinoso con sésamo, bolas de arroz glutinoso con azúcar moreno, etc.
1. Bolas de arroz glutinoso con sésamo: vierta un poco de agua hirviendo en la harina de arroz glutinoso y mezcle bien. La cantidad de agua es aproximadamente la cantidad de una bola de arroz glutinoso. Agregue la cantidad adecuada de agua fría para formar. una masa. Muele las semillas de sésamo negro, las nueces y el azúcar hasta convertirlos en polvo, tritúralos con un rodillo, agrega una cantidad adecuada de aceite de oliva y forma bolitas para hacer un relleno de bolas de arroz glutinoso. La masa de arroz glutinoso también se divide en porciones pequeñas, se rellena con rellenos y se enrolla en bolas para formar bolas de arroz glutinoso.
2. Reconfortantes bolas de arroz glutinoso con azúcar moreno: Vierta lentamente el agua caliente preparada en la harina de arroz glutinoso, revuélvala con los palillos hasta que no se vea líquido, luego amase uniformemente con las manos y forme. en una bola redonda. Divida la masa uniformemente en pequeñas bolas de masa de 2 gramos cada una y forme bolitas con las manos. Poner otra olla en la olla, poner azúcar moreno y medio bol de agua, verter las bolitas de arroz glutinoso y llevar a ebullición a fuego medio. Recoge el agua de piloncillo, añade una cucharada de sésamo blanco y sirve.
Métodos para almacenar bolas de arroz glutinoso
1 Si solo quieres almacenarlas por poco tiempo, puedes poner las bolas de arroz glutinoso cocidas en un bol y envolverlas en plástico. envolverlos y ponerlos sobre la mesa. Por la noche, puedes hervir una olla con agua, agregar una cantidad adecuada de vino de arroz, azúcar moreno o azúcar blanca y poner a cocinar las bolas de arroz glutinoso restantes.
2. Si no puedes terminar las bolas de arroz glutinoso cocidas, puedes utilizar una espumadera para poner las bolas de arroz glutinoso en una cesta de verduras y escurrirlas una a una y meterlas. en un cajón para verduras u otro recipiente con algo de espacio entre ellos y colóquelos en el refrigerador para congelarlos. Puedes sacarlo la próxima vez y seguir cocinándolo, o freírlo para darle otro sabor.