Receta de cangrejo al curry tailandés

En torno al Festival del Medio Otoño, los cangrejos engordan cada vez más, por lo que aumenta la frecuencia de comer cangrejos en casa. Aquí está "El camino hacia el curry de cangrejo tailandés". ¡Espero que esto ayude!

Materiales:

Pasos

1. Preparar varios materiales a utilizar.

2. Cortar los pimientos y las cebollas, y cortar la cebolla en gajos.

3. Pela los cangrejos de su caparazón y divídelos en cuatro partes.

4. Espolvorea un poco de sal en la superficie del cangrejo, mezcla bien y luego espolvorea con almidón.

5. Calentar aceite en la sartén y sofreír los cangrejos durante 2 minutos.

6. Guarda los cangrejos fritos para utilizarlos más adelante.

7. Dejar el aceite de fondo en la olla y derretir la mantequilla en la olla.

8. Sofreír el jengibre, el ajo, las cebolletas y las cebolletas.

9. Añade el aceite de curry y sofríe hasta que esté fragante.

10. Añade los cangrejos fritos y sofríelos juntos.

11. Añade la leche de coco, la leche y la salsa de pescado y cocina un rato.

12. Añade el pimiento verde, el pimiento rojo y el aceite de guindilla y sofríe durante medio minuto.

13. Batir otro huevo y remover uniformemente en la olla.

14. El fragante cangrejo al curry tailandés ya no está en la olla.