¿Se pueden hacer pasteles cortados después de remojar arroz glutinoso durante 8 horas?

Sí. El método es el siguiente:

Ingredientes: Arroz glutinoso (es mejor utilizar arroz de grano redondo, que quedará pegajoso), dátiles rojos y pasta de judías en cantidades adecuadas (dependiendo del tamaño de tu olla arrocera) Método:

1. Lavar el arroz glutinoso y remojarlo en agua fría durante más de 8 horas;

2. Lavar los dátiles rojos y remojarlos en agua tibia;

3. Coge una arrocera y pon debajo una capa de arroz glutinoso, aproximadamente dos quintas partes del arroz total;

4. el arroz, y luego esparza el resto del arroz encima;

5. Toma un recipiente, llénalo con agua y vierte lentamente el agua en el arroz (asegúrate de verter el agua lentamente, de lo contrario, toda el arroz). los dátiles flotarán) hasta que el agua esté al nivel del arroz (no es necesario que el agua cubra el arroz, solo debe estar nivelado. El arroz ha estado en remojo durante 8 horas y ha absorbido suficiente agua).

6. Tapa la olla y presiona el botón de cocción. Después de que el arroz esté cocido, mantenlo caliente durante 2 horas y luego apágalo;

7. use una espátula para hacer palanca alrededor del borde de la olla, voltee el pastel cortado boca abajo sobre el panel, córtelo y sirva;