Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿No puedes darle fruta a tu bebé con yogur?

¿No puedes darle fruta a tu bebé con yogur?

Sí, pero no todas las frutas se pueden comer con yogur, como por ejemplo el plátano.

Alimentos que no se pueden consumir con yogur:

1. Plátano

Los plátanos son ricos en nutrientes y tienen cierto efecto en la mejora de las funciones cardiovasculares y cerebrovasculares. Pero el yogur no se puede comer con plátanos. Los plátanos y el yogur son propensos a producir carcinógenos. Algunas personas propensas a sufrir diarrea debido a una deficiencia del bazo y del estómago tienen más probabilidades de sufrir dolor abdominal y diarrea si beben yogur recién sacado del frigorífico, junto con plátanos, un alimento que favorece la peristalsis intestinal.

2. Soja

El yogur es rico en calcio y los componentes químicos contenidos en la soja afectan la digestión y la absorción del calcio. Por tanto, lo mejor es no comer yogur de soja.

3. Medicamentos

Algunos medicamentos no se pueden tomar con yogur. Estos medicamentos incluyen medicamentos gastrointestinales, antibióticos, suplementos de hierro y medicamentos antidiabéticos. Algunas personas están acostumbradas a utilizar gachas, bebidas o incluso yogur como agua para tomar medicamentos, pero también deben intentar evitarlo. Beber demasiado yogur hará que el tracto gastrointestinal sea más ácido y los recubrimientos de las tabletas recubiertas, las tabletas con cubierta entérica y otras formas de dosificación pueden dañarse, lo que afecta la eficacia. Por lo tanto, se recomienda que durante el período de toma de estos medicamentos, lo mejor sea separar el tiempo de toma del medicamento y de consumo de yogur por más de 2 horas.

4. Jamón

Las personas que suelen desayunar bocadillos y yogur deben tener cuidado. Comer sándwiches de jamón y tocino junto con bebidas de ácido láctico (incluidos los ácidos orgánicos) puede provocar cáncer fácilmente. Para conservar productos cárnicos procesados ​​como salchichas, jamón, tocino y tocino, los fabricantes de alimentos agregan nitratos para evitar el deterioro de los alimentos y el crecimiento de Clostridium botulinum. Cuando el nitrato entra en contacto con ácidos orgánicos (ácido láctico, ácido cítrico, ácido tartárico, ácido málico, etc.), se convierte en nitrosaminas, un carcinógeno. Por tanto, no conviene beber yogur 1 hora antes o después de ingerir alimentos que contengan nitratos.

El yogur no debe calentarse ni consumirse con el estómago vacío;

Una vez calentado el yogur, matará una gran cantidad de bacterias activas del ácido láctico, perdiendo no solo valor nutricional y salud. funciones de cuidado, pero también cambiando las propiedades físicas del yogur y formando precipitaciones, desapareciendo su sabor único. Por tanto, no puedes calentar el yogur al beberlo. Puedes comprarlo y beberlo en verano. Puedes dejarlo a temperatura ambiente durante un tiempo determinado antes de beberlo en invierno.

Es mejor no comer yogur para saciar el hambre cuando se tiene hambre, porque la acidez del estómago es alta (PH 2) en ayunas y las bacterias del ácido láctico son fácilmente eliminadas por el ácido gástrico. , y la función sanitaria se debilita. Aproximadamente 2 horas después de una comida, el jugo gástrico se diluye y el valor de pH en el estómago (el valor de pH aumenta a 3 ~ 5) es el más adecuado para el crecimiento de bacterias del ácido láctico (el valor de pH adecuado para el crecimiento de bacterias lácticas bacterias ácidas está por encima de 5,4). Por tanto, este es el mejor momento para beber yogur.