¿El hor fun es más ancho que los fideos anchos?

Tanto los fideos de arroz como los fideos anchos son fideos tradicionales chinos. Su sabor y apariencia son ligeramente diferentes, pero en cuanto a ancho no hay mucha diferencia entre ambos, y en ocasiones incluso pueden sustituirse entre sí. . En términos generales, el ancho de los fideos de arroz y los fideos anchos es más ancho, pero el ancho de los fideos de arroz no es necesariamente más ancho que el de los fideos anchos.

Las materias primas y procesos para la elaboración de fideos de arroz son diferentes. Se utiliza harina de arroz o leche de arroz como materia prima, y ​​se elabora cociendo al vapor o friendo. El ancho de los fideos de arroz varía según la región y el proceso de producción. En algunos lugares, el ancho de los fideos de arroz es más estrecho, mientras que en otros es relativamente más ancho. En términos generales, el ancho de los fideos de arroz suele estar entre 1 y 2 centímetros, y hay algunos lugares donde los fideos de arroz son más delgados.

Los fideos anchos se elaboran a partir de almidón, se revuelven con agua y luego se cuecen al vapor. El ancho del polvo ancho también varía según la región y el proceso de producción, pero el ancho general también está entre 1 y 2 cm. Al igual que el pho, el ancho de los fideos kuai a veces varía.

En general, no hay mucha diferencia en el ancho de los fideos de arroz y los fideos anchos, pero debido a los diferentes procesos de producción y regiones, a veces existen diferencias sutiles. También puede haber diferencias de ancho entre diferentes marcas y tipos de pho o fideos anchos, y esto debe determinarse caso por caso.