¿Cuáles son las especialidades locales de Nanyang, Henan?

Las especialidades de Nanyang, Henan incluyen mandarinas Yanggou, nectarinas de cejas rojas, dátiles de invierno Tanghe, carne de pedal, bollos fritos Huanghekou, ternera estofada, fideos Xinye saozi, fideos Xinye wozi, fideos estofados Fangcheng, fideos Xinye y castañas Taoxi a prueba de insectos. , Cocina Xuan Miaoguanzhai, kiwi Nanzhao, gelatina Jingziguan Xianren, tendón de frijol Tongbai, espinacas rellenas de aceite y casco de olla Wangbo.

La mayoría de la gente en Nanyang come pasta como alimento principal, mientras que en algunas zonas como Tongbai comen principalmente arroz. El antepasado de las albóndigas, el "Joule", era originario de Nanyang. El desayuno de la gente de Nanyang incluye principalmente sopa de cordero, sopa de ternera, sopa de chile, palitos de masa fritos, bollos fritos al vapor, tofu, panqueques, albóndigas fritas, bollos al vapor y verduras (cajas de puerros). El alimento básico del almuerzo son varios fideos, como fideos de sopa, fideos de pescado, fideos al vapor, fideos rebozados, fideos fritos, fideos de sopa, fideos de cerdo picados, fideos al wok, fideos ramen, etc. Como dice el refrán, la cena se llama "sopa", generalmente "tortillas" o "ñoquis", servidas con bollos al vapor y verduras. Las especialidades locales de Nanyang incluyen: repollo encurtido Xichuan, té con aceite de Nanyang, gluten de frijol Tongbai, platos vegetarianos de Xuanmiaoguan, pollo asado de Zhenping, cascos de olla Wangbo, vinagre de arroz Jiezhong, saozi Xinye, codo Tanghe, pollo picante Baitugang, albóndigas Yantianxi y fideos Fangcheng Hui. y más.