¿Por qué el bacalao francés es el más delicioso?
1. Zona de pesca: El bacalao francés se captura en las islas francesas de ultramar cercanas a la Antártida. El ambiente oceánico aquí es relativamente más frío y el agua más clara, lo que hace que la carne del bacalao francés sea más delicada, firme y de mejor sabor.
2. Gestión de cuotas de pesca: Francia implementa una estricta gestión de cuotas para la pesca de bacalao. Todos los barcos autorizados a pescar han sido registrados y reconocidos por las autoridades pesqueras francesas, lo que garantiza la alta calidad del bacalao francés. sostenibilidad.
3. Marca y calidad: Las marcas francesas de bacalao, como SAPMER, tienen buena reputación en el mercado. Estas marcas tienen una estricta gestión en la pesca, procesamiento y comercialización del bacalao, asegurando la calidad y sabor del bacalao.