¿Cómo lavar y tratar el apio en agua?

1. Lávelo repetidamente: habrá mucha suciedad en el apio de agua recién comprado, por lo que la limpieza es muy importante. Puedes ponerlo directamente en agua y lavarlo con agua para limpiar algunas cosas sucias. Después de sacar el apio de agua uno por uno, lave la suciedad de su superficie con agua y frótelo con las manos mientras lo lava, lo que lo dejará más limpio.

2. Remojo en agua salada: además de enjuagar con agua limpia, también puede sumergirse en agua salada, lo que se puede decir que es relativamente seguro y confiable. Primero, debe preparar un plato con agua salada y luego poner en remojo el apio comprado en agua. El propósito de esto es eliminar los parásitos, porque el apio de agua crece en el agua y puede absorber algunos parásitos. Al sumergirlo en agua salada, se pueden matar los parásitos y te sentirás más cómodo al comer. Por supuesto, el apio remojado aún debe lavarse con agua por un tiempo.

3. Blanqueado con agua caliente: Además de los dos métodos presentados anteriormente, también puedes optar por el escaldado con agua caliente. Primero lava el apio en agua que compraste y luego remójalo en agua caliente. El tiempo de remojo no debe ser demasiado largo, de lo contrario se perderán los nutrientes del interior, normalmente unos dos minutos. Algunas sustancias nocivas se pueden eliminar directamente con agua hirviendo.