Imágenes de apio venenoso
Distribuida en la zona templada del norte, la cicuta china se encuentra en pantanos, riberas o acequias del noreste, noroeste y norte de China. Las hojas son como hojas de apio, florecen en verano y el árbol está lleno de hedor. ¿Todo el árbol es venenoso, raíz [1]? Es el más tóxico, provoca náuseas, vómitos, manos y pies fríos y cuadriplejia tras su consumo. En casos graves, puede provocar la muerte. Los principales componentes tóxicos son la cicuta venenosa, la cicuta metilo y la toxina de la cicuta. El efecto del álcali venenoso es similar al del curare, que puede paralizar los nervios motores e inhibir el centro del bulbo raquídeo. La dosis de intoxicación humana es de 30 a 60 mg y la dosis letal es de 120 a 150 mg. El secado con calor puede reducir la toxicidad de la cicuta. La toxina excita principalmente el sistema nervioso central.