La diferencia entre peces muertos y peces vivos después de matarlos

La diferencia entre peces muertos y peces vivos después del sacrificio radica en los diferentes estados fisiológicos y de frescura.

1. Los peces vivos se refieren a peces que aún tienen actividades vitales y sus tejidos y órganos corporales aún se encuentran en condiciones fisiológicas normales, mientras que los peces muertos se refieren a peces que han perdido sus actividades vitales y sus tejidos corporales. y órganos Las funciones fisiológicas normales han cesado.

2. Los peces vivos tienen mejor frescura y aún mantienen actividades fisiológicas normales antes de ser sacrificados. Los peces vivos frescos tienen ojos brillantes, branquias de color rojo brillante, carne elástica y otras características se volverán rancias gradualmente después de un período. Con el tiempo, el cuerpo mostrará signos de descomposición, incluidos ojos apagados, branquias descoloridas y carne blanda.