¿Cómo cocinar camarones blancos hervidos?

1. Primero, lava las gambas blancas. Tenga en cuenta que es mejor simplemente remojar los camarones blancos en agua limpia antes de lavarlos. Luego use un palillo para quitar las líneas de los camarones de los camarones blancos lavados, corte los bigotes de los camarones y reserve.

2. Añade una cantidad adecuada de agua a la olla combinada, luego enciende el fuego alto y deja que el agua hierva. Después de que el agua hierva, agregue la cantidad adecuada de sal, vino de cocción, rodajas de jengibre y gajos de cebolla verde y continúe cocinando.

3. Después de que el agua hierva una vez, vierte los camarones blancos lavados en la olla, luego cocina a fuego alto durante 5 minutos, luego apaga el fuego y tapa la olla. Remoja los camarones blancos durante unos 10 minutos para que absorban el sabor.

4. Luego prepara la salsa. En este momento, pique el jengibre, la cebolla y el ajo en un tazón pequeño, agregue una cantidad adecuada de vinagre, un poco de aceite de sésamo, salsa de soja, vinagre maduro, azúcar y sal para hacer una salsa para los camarones blancos. Tenga en cuenta que aquellos a quienes les gusta la comida picante pueden agregarle aceite de chile y revolver uniformemente.

5. Por último, saca las gambas blancas cocidas, ponlas en un plato y sírvelas con la salsa preparada.