Carne salteada con edamame, rica en nutrientes y deliciosa

Cerdo salteado con Edamame

Ingredientes: Solomillo de cerdo, arroz con edamame, mijo picante, pimiento verde, cebolla y ajo.

Pasos concretos:

1. Cortar el lomo de cerdo en dados pequeños, cortar el mijo picante y el pimiento verde en gajos y picar la cebolla y el ajo. Añade a la carne cortada en cubitos 1 cucharada de salsa de soja ligera, 1 cucharada de vino de cocción, un poco de sal, un poco de pimienta, almidón y aceite de cocina, mezcla bien y deja marinar durante 10 minutos.

2. edamame durante 1 minuto y luego escurrir. Calentar la carne cortada en cubitos y sofreír. Agregar el chile mijo, el pimiento verde, la cebolla picada y el ajo, sofreír hasta que la carne cortada en cubitos cambie de color. Agrega el edamame y sofríe durante 30 segundos.

3. Añade un poco de sal y esencia de pollo al gusto, vierte medio bol de agua y almidón, reduce el jugo a fuego alto y sofríe uniformemente antes de servir.