Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Cómo freír filete sin mantequilla?

¿Cómo freír filete sin mantequilla?

Es aceite comestible en lugar de mantequilla, el efecto es casi el mismo.

Filete frito rápido en diez minutos

Este es un bistec que compré y mariné. Es un bistec sintético, no crudo, lo como de vez en cuando. fácil de freír.

El filete sintético no debe tener el problema de que se pase de cocer. Freírlo un tiempo más o menos no será un gran problema siempre que esté cocido y no blando.

Los amigos cocineros que sean más exigentes deberían encontrar una fuente de suministro confiable y comprar cortes crudos. Encurtido preliminar de cortes crudos (encurtidos con granos de pimienta negra y un poco de sal, también se puede agregar vino tinto, cebolla y ajo picado según preferencia personal) y fritura (no darles la vuelta con frecuencia, de lo contrario quedará seco y duro). ) será problemático. Algunos, tendrás que intentarlo más tú mismo. Si estás impaciente, ve a un asador para solucionar el asunto.

¿Ingredientes?

1 trozo de rib eye marinado

Un trozo pequeño de mantequilla

Unos tallos de espárragos

¿Cuántas patatas?

¿Cómo cocinar un filete en diez minutos?

Descongelar el filete ojo de ojo marinado.

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Lava los espárragos y las patatas y reserva.

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Pon la mantequilla en una olla a fuego lento y derrítela, o agrega aceite vegetal común y caliéntalo hasta que esté tibio Agrega el filete. , los espárragos y las patatas y sofreír a fuego medio durante un minuto.

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Dar la vuelta al filete y freírlo durante dos minutos, y darle la vuelta a las patatas y los espárragos a su tiempo.

El tiempo de fritura del filete se puede determinar libremente según el grosor específico y los requisitos personales de cocción.

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Una vez terminado, retírelo de la olla y colóquelo en el plato.

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Cortado en trozos, muy tierno ¿A qué sabe?

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Versión súper familiar ¿Cómo freír simplemente un bistec?

Preparar ternera fresca en forma de copo de nieve

La compré en el mercado, esta pieza pesa unos 300 g

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Corte el ajo, la cebolla y los espárragos como se muestra en la imagen

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Los condimentos requeridos son como se muestra en la imagen

Sal marina, pimienta negra, aceite de oliva

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Agregue los condimentos en orden

Primero sal o pimienta y finalmente aplica aceite, uniformemente por ambos lados

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Extiende el condimento uniformemente con las manos

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Póngalo en el plato y cúbralo con una envoltura de plástico,

Deje marinar durante 1 hora

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Fríe a fuego alto para fijar rápidamente la salsa en la carne

Pon mantequilla,

Después de derretir, continúa espolvoreando la mantequilla jugo en la carne para agregar sabor

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¿Plato y completo~?

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上篇: ¿Ensalada de frutas y ensalada de verduras? Enseñarte el más sencillo. Ingredientes: trozos de manzana, melón, plátano, hojas de lechuga, col morada, trozos de cebolla, patatas, ñame, huevos, Salsa Kraft (preferiblemente Kraft, creo que sabe más auténtico) Método: Disponible en supermercados como Carrefour Aderezo para ensaladas ya preparado, y si quieres postre, puedes comprar una leche condensada. Haga pedazos los materiales anteriores, pero los pedazos no deben ser demasiado pequeños. ¿Se cortará en trozos para cocinar? Tan grande como cuando mamá cocinaba frijoles y patatas. Debido a que ahora es invierno, parece difícil encontrar materiales, por lo que solo proporcionamos algunas frutas que se pueden ver en invierno. Si eres del sur es muy sencillo, solo busca frutas o verduras a las que no les sea fácil sacar agua. Con respecto a los huevos específicamente, me gusta agregar un huevo duro a mi ensalada, cortado en rodajas para poder mezclarlo con el aderezo para ensalada. Si bien puede que no se vea muy bien, me encanta el sabor. Si no te importa el olor a huevos, ¡puedes ponerlo! Además, cuando la ensalada de verduras esté lista, lo mejor es añadirle un poco de fruta para condimentar. De lo contrario, creo que no es adecuado para el gusto de los chinos. A los chinos generalmente no les gustan las ensaladas que en realidad comen los extranjeros. Además, puedes poner en la ensalada unos pepinillos caseros, cortarlos en rodajas finas y añadirlos a la ensalada, que está riquisima. Cómo hacer ensalada de frutas. Ingredientes: manzanas, peras, naranjas, plátanos, hojas de lechuga, aderezo para ensalada, nata fresca, zumo de limón. Método de preparación: Primero, pele y quite las semillas de las manzanas, peras, naranjas y plátanos, córtelos en rodajas de una pulgada de largo y tres tercios de ancho, póngalas en un recipiente y mezcle bien. Lavar y esterilizar las hojas de lechuga y reservar. Luego, coloque las hojas de lechuga en el fondo del plato pequeño y coloque las rodajas de frutas mixtas encima. Luego vierte la nata fresca y el jugo de limón en el aderezo para ensalada, mezcla bien y viértelo sobre las rodajas de fruta. La ensalada de frutas está lista. Si te preocupa no sentirte lleno, aquí tienes una ensalada americana que definitivamente te saciará. Ingredientes: patatas, manzanas, pollo, apio, nueces, hojas de lechuga, aderezo para ensalada, nata fresca, azúcar glass y pimienta. Método de preparación: 1. Cocer al vapor y pelar las patatas, cocinar el pollo y pelar las nueces. Pelar y quitar las semillas de las manzanas, lavar y esterilizar las hojas de lechuga y reservar. Utilice un cuchillo para triturar el azúcar hasta obtener un polvo fino. Luego, corte las papas, las manzanas, el pollo y el apio en tiras de una pulgada, póngalos en un recipiente, agregue pimienta, crema fresca, azúcar en polvo y aderezo para ensaladas, y mezcle bien. Finalmente, extienda las hojas de lechuga en un plato pequeño y cubra con la ensalada de manzana. Espolvorea con nueces y sirve. Ensalada de frutas (1) Ingredientes: 60 g de tomates, 65 g de manzanas cortadas en cubitos, 30 g de uvas de California, 20 g de cerezas frescas, 15 g de fresas. Ingredientes: 50 ml de yogur. Preparación: Coloque las frutas anteriores en un plato y vierta yogur sobre ellas; Se caracteriza por su sabor agridulce y los colores rojo y blanco se complementan. Ensalada de frutas (b) Ingredientes: 50 gramos de piña, 50 gramos de manzana, 50 gramos de kiwi, 50 gramos de plátano, 8 tomates pequeños, unas cerezas Ingredientes: 1 taza de vino tinto, un poco de azúcar Preparación 1, combinar; piña, manzana, kiwi y plátano Cortar en cubos y dividir 1 en 4 partes 2. Agregar el azúcar y el vino tinto, mezclar bien y dejar marinar durante 1 hora, y al mismo tiempo refrigerar; Sácalo del frigorífico y mete las cerezas. Características Refrescante y refrescante; rojo, amarillo, verde y blanco. Ensalada de frutas (c) Ingredientes: 65438 manzanas, 65438 peras, 8 naranjas, 2 lichis, 8 piñas, 2 cerezas Ingredientes: 1 cucharada de azúcar, 1 cucharada de brandy, 1 cucharadita de almendras picadas, apio en polvo y nata fresca. Preparación 1. Lavar las manzanas y las peras, pelarlas, descorazonarlas y cortarlas en rodajas gruesas; cortar las naranjas en dos y media; cortar los lichis en trozos pequeños; 2. Coloque los ingredientes anteriores y el apio en un plato de porcelana, agregue el azúcar y el brandy, mezcle bien, espolvoree con almendras picadas, exprima flores de mantequilla encima y decore con cerezas. Consejos: Puede elegir las materias primas según la situación real. Además de los ingredientes principales, generalmente se pueden utilizar alimentos enlatados, pero se debe controlar la humedad. Se caracteriza por una fragancia fuerte y un aroma peculiar. La macedonia de frutas (D) contiene 1 manzana, 1 piña, 2 naranjas, 2 kiwis y 10 tomates cherry. 100 g de aderezo para ensalada, cortar la piña y el kiwi en forma de abanico de 1 cm y 1/2 cm respectivamente, pelarlos y pelarlos. Cortar las manzanas en dados, dividir los tomates cherry en dos mitades y pelar las naranjas. 2. Prepare un plato plano, coloque dos naranjas en un círculo, coloque media cereza entre las dos mitades de la naranja, luego coloque rodajas de kiwi y rodajas de piña de afuera hacia adentro, y coloque manzanas cortadas en cubitos en el medio 3; Finalmente exprimir la ensalada en el medio Salsa. Hermosa apariencia, agridulce. 下篇: ¿Cuáles son las frutas especiales en Hebei? ¿Qué especialidades de Hebei puedes traer?

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