Cómo comer pepinos de marCómo comer pepinos de mar

1. Los pepinos de mar remojados deben sacarse de la capa congelada una noche antes, colocarse en la capa de conservación fresca del refrigerador y descongelarse de forma natural.

2. Añade agua a la olla y deja que hierva. Pon el pepino de mar en la olla, escalda durante 1 minuto, luego retira y escurre.

3. Corta el pepino de mar por la mitad para saborearlo fácilmente.

4. Calentar el aceite en una olla, agregar las cebolletas, sofreír a fuego lento hasta que las cebolletas se doren, reservar.

5. Después de servir las cebollas, agregue una cantidad adecuada de salsa de soja ligera y salsa de ostras al aceite de cebolla restante en la olla, luego agregue una cantidad adecuada de agua y sal y cocine hasta que burbujee.

6. Poner el pepino de mar en la olla, cocinar a fuego medio durante 2 minutos, luego sacarlo y ponerlo en un plato.

7. Añade una cantidad adecuada de agua y almidón al resto de la sopa para espesarla, cocina a fuego lento con una cuchara o espátula y revuelve constantemente para evitar que el jugo se pegue a la olla. Cocine la salsa hasta que burbujee.

8. Coloque las cebollas y los gajos de pepino de mar en el plato y vierta la salsa.