Por favor, dame algún consejo sobre cómo preparar la base para la sopa de fideos.

La sopa de fideos de arroz de Dong es la misma que sus famosas bolas de masa, y la base de la sopa de sus fideos wonton es la misma. Primero, remoje el pescado seco en la tierra (póngalo primero en el horno para hornear y reserve) con huesos de jamón, huesos de cerdo, piel de cerdo, cabezas de pollo, cuellos, patas, cabezas de camarón, camarones, tallos viejos y otros materiales. y quitar manchas de sangre y otras cosas sucias. Lavar primero.

No utilizar fuego, de lo contrario la sopa se pondrá turbia. Depende de usted agregar glutamato monosódico o no. Sin el aroma de la sopa de camarones y pescado, no sería suficiente. Nombre del plato: Sopa de ternera y fideos de arroz. Ingredientes: 12 fideos de arroz (unos 480 g), 4 esponjas vegetales de ternera (unos 160 g), 1 taza de sopa de rabo de toro, 2 palitos de limoncillo y un poco de cebolla verde. Ingredientes: Tocino: 1 cucharadita de salsa de soja y azúcar, un poco de aceite, harina de maíz, pimienta y limoncillo. Jugo de gorgona: 3/2 cucharadita de maicena, 1 cucharada de salsa de ostras, 5 cucharadas de agua. Método: 1. Cortar los fideos de arroz (de cualquier grosor) y cortar la hierba de limón.

2. Cortar la carne en rodajas, marinarla con tocino durante media hora, saltearla con aceite tierno y cocinarla con salsa.

3. Cortar los bordes de la esponja vegetal, cortarla en trozos y blanquearlas en agua hirviendo.

4. Hervir la sopa de rabo de toro, cocer a fuego lento la hierba de limón durante 5 minutos, sacarla y añadir la cantidad adecuada de sal al gusto.

5. Cocine los fideos de arroz, póngalos en un bol, agregue la carne y la esponja vegetal, vierta la sopa de rabo de toro cocida, espolvoree con cebollas verdes y sirva. Nota: Cuando utilice fideos para freír, debe elegir fideos en rodajas ya preparados porque son firmes y refrescantes. Si se usa para poner fideos en sopa, es mejor elegir fideos enteros sin cortar como material, porque son suaves y tersos. Fideos de sopa de camarones: 1 libra de fideos, 3 taeles de camarones, 3 taeles de puerros cortados en trozos pequeños, 2 taeles de brotes plateados, 2 huevos de pato, 3 cucharadas de aceite y la cantidad adecuada de sal. Práctica:

1. Pinar los fideos de arroz, lavar los brotes plateados y escurrir el agua. 2. Agregar aceite, agregar los brotes plateados y sofreír dos veces, agregar los fideos de arroz y los huevos de pato y sofreír hasta que estén cocidos; , agrega Agrega los condimentos y sofríe uniformemente. Finalmente agrega los camarones, el cebollino y la sal y sofríe uniformemente. Receta de sopa de costillas de cerdo y fideos de arroz: Recetas de cerdo y cebollino Recetas relacionadas Autor: Xiangxiang Fuente: Popularidad en Internet: Agregar a la colección de Yahoo + Ingredientes: Una libra de fideos de arroz, tres onzas de carne de cerdo magra, tres onzas de puerros picados, plata.

Condimento:

Ejercicio:

1. Rociar las chuletas de cerdo fritas con aceite, cortarlas en tiras anchas, lavar con los brotes plateados y escurrir.

2 Agregar tres cucharadas de aceite, sofreír los brotes plateados dos veces, agregar los fideos de arroz y revolver; sofreír, sofreír los huevos de pato hasta que estén cocidos, agregar los condimentos y sofreír, finalmente agregar los puerros, las chuletas de cerdo y la sal y sofreír uniformemente. Atender.