¿Cómo hacer deliciosos trozos de algas marinas en frío?

Ingredientes de reserva: 1 alga rallada, 5 mijos picantes, 1 trozo pequeño de jengibre, 2 cebolletas, 2 cucharadas de salsa de soja ligera, 1 cucharada de aceite de sésamo, un poco de aceite de pimienta, un poco de vinagre, un un poco de azúcar, aceite 2 cucharadas de ají;

Proceso de elaboración: En el primer paso, prepara la cantidad necesaria de algas marinas en tiras. Si crees que es demasiado, debes dejarlas en remojo en agua. de largo, puedes cortarlo en trozos pequeños y esperar a que se corte. Después de remojar las tiras de algas, limpia el sedimento;

El segundo paso es agregar agua a la olla, hervir el agua, agregar. las tiras de algas procesadas, y también agregue un poco de vinagre blanco, y cocine por aproximadamente. Después de 6-7 minutos, hierva las tiras de algas, sáquelas y páselas por agua fría;

El tercer paso es poner Las algas trituradas en agua con hielo para revolverlas, controlar el agua y ponerlas en un plato, picar el ajo y picar el jengibre. Agrega un poco de aceite de sésamo y aceite de pimienta al wok. ajo y jengibre;

Paso 4: Saltee a fuego lento hasta que esté fragante, agregue el chile de mijo, continúe salteando hasta que esté fragante, apague el fuego, póngalo en un bol, agregue vinagre, salsa de soja ligera, azúcar blanca y aceite picante, mezclar y revolver uniformemente, la salsa está lista, picar el cilantro

El quinto paso es poner la salsa y el cilantro en polvo sobre las tiras de algas, agregar un poco de sal y semillas de sésamo; , mezclar bien y servir.

Resumen: Un plato frío refrescante y delicioso, más adecuado para comer en este invierno seco. Este plato frío de algas desmenuzadas se puede preparar fácilmente sin demasiadas habilidades. El valor de las algas desmenuzadas en sí es muy rico. , comerlo con regularidad no solo puede complementar los diversos nutrientes que necesita el cuerpo humano, sino también ayudar a la digestión, hidratar, etc.