Arroz picante con muslo de pato shaxian
El muslo de pato es un tipo de carne de pato con un contenido calórico relativamente alto, con más de 240 calorías por cada 100 gramos de muslo de pato. Los muslos de pato se componen principalmente de carne de pato, grasa de pato y piel de pato. La calidad de la carne de pato simple no es particularmente alta, pero la piel de pato y la grasa subcutánea son extremadamente ricas en calorías y comer demasiado puede provocar obesidad.
Comer una pequeña cantidad de muslos de pato puede absorber los ricos en vitamina E y complejo B. Contenido nutricional de la carne de pato (por 100 g de parte comestible): calorías (calorías) 240,00, carbohidratos (g) 0,20, grasas (g) 19,70, proteínas (g) 15,50, que es la caloría más alta entre las carnes de aves de corral domésticas.
Calorías en los alimentos.
Hay tres tipos de calorías en los alimentos: las calorías proteicas son los nutrientes básicos para desarrollar los músculos, provienen principalmente de la carne, los productos lácteos y los huevos, y contienen 4 calorías por gramo; las calorías de los carbohidratos son la principal fuente del cuerpo; de energía.
El arroz, la harina, los fideos, el pan, los cereales, las verduras y las frutas también contienen 4 calorías por gramo; la grasa contiene 9 calorías por gramo, y se encuentra en el aceite y la nata.
También existe un tipo de calor llamado calor deficiente, que se refiere a alimentos que solo aportan energía pero tienen bajo valor nutricional, como bebidas frías, alcohol, comida rápida, etc. La proporción calórica ideal para cada comida es aproximadamente: 65 carbohidratos, 20 grasas y 15 proteínas.