¿Qué especialidades tiene Wuxue?

1. Wuxue Crisp Candy: Wuxue Crisp Candy se conocía anteriormente como Osmanthus Osmanthus Sugar. A principios de la década de 1980, esta variedad se incluyó en la lista de "Pastelería de Hubei"; en septiembre de 1983, el Departamento de Comercio Provincial de Hubei le otorgó el Premio al Producto Famoso Tradicional Sobresaliente. Hay veinte o treinta empresas de alimentos en Wuxue que producen principalmente halva, entre las cuales las más grandes incluyen Meiya, Guangji, Zhenxiong y Desheng Guangji Candy Factory también desarrollaron halva de maíz.

2. Ñame: Hay tres variedades de ñame que se cultivan en Wuxue desde hace más de 300 años: una tiene una raíz plana, que parece una palma, la segunda tiene una raíz en forma de herradura; el tercero tiene una raíz larga, ver Parece una vara. Los dos primeros son de mejor calidad. Wuxue desarrolla vigorosamente la zona económica del ñame. El área de ñame en Meichuan y Yuchuan alcanza los 30.000 acres, lo que la convierte en la base de producción de ñame más grande de la cuenca del río Yangtze.

3. Burbujas de frijol: Las burbujas de frijol de Wuxue tienen una apariencia suave y se fríen por dentro hasta darles forma de burbuja. Por lo tanto, los platos de carne guisada y carne asada con pasta de frijoles tienen una larga historia en las zonas urbanas y rurales de Wuxue. La gente llama a este plato "carne de cerdo guisada con pasta de frijoles" o "carne asada con pasta de frijoles". El estofado de cerebro de tofu o la carne asada se cuece con caldo. Después de hervir a fuego lento, el tofu se ve suave y blando, y el cerebro de tofu está contenido en la sopa.

4. Pato Salado Daijin: El Pato Salado Daijin es una famosa especialidad de Wuxue. Desde la selección de los ingredientes, la preparación hasta la cocción, el pato salado es un método tradicional. Se puede guisar o asar.

5. Colza "doble baja": la colza de tres maduras en los arrozales de Wuxue es famosa en todo el país y es conocida como la "ciudad natal de la colza". de colza doblemente baja en la cuenca del río Yangtze.

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