¿Cómo hacer delicioso el pescado con puntas de arena?
La carne del pescado con punta de arena es tierna y suave, lo que es relativamente fácil de digerir y absorber. Puede estimular el apetito, abrir el apetito y fortalecer el bazo. Al mismo tiempo, el pescado con punta de arena es rico. Alto en proteínas, vitamina A, calcio, hierro, fósforo y otros elementos. Todos son nutrientes necesarios que requiere el cuerpo humano.
Pescado de arena: Su carne es muy tierna y atractiva. ¡Es un plato muy nutritivo y delicioso para acompañar vino y arroz! ¡Al vapor, estofado, frito o en escabeche y al vapor son deliciosos! El pez de punta de arena es un tipo de pez de mar que suele vivir en la arena y se alimenta de peces pequeños, camarones e insectos, por eso se le llama pez de punta de arena. La carne es deliciosa, dulce y tiene un alto contenido en grasas. El pescado de punta arenosa contiene un ácido graso de cadena larga con 5 dobles enlaces, que puede prevenir la trombosis y tiene efectos especiales en el tratamiento de enfermedades cardíacas.
Receta de Pescado de Punta Arena 1: Pescado de Punta Arena frito
1 Retira las escamas, branquias y órganos internos del Pescado de Punta Arena y lávalos para su uso posterior.
2. Marinar el pescado lavado con sal durante 10 minutos
3. Marinar el pescado, lavar y escurrir el agua, añadir
4. escurrir el agua y mezclar uniformemente el almidón.
5. Calentar una cantidad adecuada de aceite vegetal en la olla al 70% de fuego, poner los pescados en la olla uno a uno y freír a fuego lento hasta que estén doraditos. la superficie esté dorada.
6. Servir con salsa de ajo o condimento casero: Picar el ajo, agregar un poco de sal y agregar agua hirviendo.
Consejos de cocina: La clave para freír pescado es el calor. No utilices fuego alto para evitar que el pescado se cocine. Freír el pescado lenta y lentamente
La clave para freír pescado es no utilizar fuego alto para evitar que se cocine. Freír lentamente a fuego lento
Receta 2 de pescado de punta de arena: pescado de punta de arena estofado
1 Retirar las escamas, branquias y órganos internos del pescado de punta de arena y reservar
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2. Una pequeña cantidad de rodajas de jengibre y cebolla verde picada
3 Agrega el jengibre a la olla y saltea hasta que esté fragante, luego agrega el pescado y sofríe lentamente a fuego medio hasta que ambos lados estén dorados. marrón.
4. Vierta primero una pequeña cantidad de agua, agregue salsa de soja ligera, agregue la cebolla verde picada, cocine a fuego alto durante 5 a 10 minutos y sirva.
Receta 3 de Pescado de Punta Arenada: Pescado de Punta Arenada frito
1 Retire las escamas, branquias y órganos internos del Pescado de Punta Arenada, espolvoree con sal y déle palmaditas al pescado. uniformemente y marinar durante 10 Minutos
2. Calentar aceite en una sartén a fuego alto, agregar el pescado y freír lentamente a fuego medio
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Receta 4 de pescado Sha Jian: pescado dulce con punta de arena
1. Retire las vísceras y limpie el pescado primero.
2 Calentar el aceite en la olla. Pon el pescado y deja que la olla se caliente. Vierte agua limpia.
3. Solo una cantidad adecuada de agua limpia, luego agrega una cantidad adecuada de jengibre rallado.
4. a fuego alto durante 20 minutos para ver el color del agua, agrega un poco de sal y sirve
El pescado de punta arenosa es un pescado de mar con una carne deliciosa, por lo que no necesita estar muy salado, para que podemos disfrutar de su dulzura.