Notas sobre "Dos tipos de ensayos de Qiu Yuxia" Volumen 2 236: Cata de vinos

Cata de vinos

Durante el período Jiaqing Guiyou, descansé en el templo Yunlin. Al día siguiente, cuando viajaba solo en Taoguang, conocí a un viejo monje que se llamaba Zhixu y cuyo buen comportamiento lo saludó. Hablamos con él y nos llevamos bien con él, y también sabía un poco sobre escritura y caligrafía. Después de estar sentado durante mucho tiempo, quise bajar de la montaña. El viejo monje preguntó: "¿El laico no tiene hambre? ¿Está bien beber verduras?". Le agradecí humildemente. El monje ya había ordenado a los discípulos. sus utensilios, abrió la urna de barro y llenó la habitación con la fragancia del vino que sé beber bien. Una copa de vino es dulce y fragante en la boca. Todas las enfermedades causadas por el vino se curan, pero la belleza del vino no tiene paralelo. Cuando preguntó al respecto, dijo: "Esta bebida se elabora con manantiales de montaña y ha sido envejecida durante cinco años. El viejo monje Gai rara vez sabe cómo preparar vino y también le gusta hablar sobre el jugo de arroz Zen. Este Gai es No es un plato que se sirve solo, sino que está escondido para entretener a los invitados". Entonces bebió el vino. Bebiendo juntos, la velada comienza a disiparse. También pidió una olla y la llevó al pie de la montaña para tomar algo por la noche. Al día siguiente, el monje le dio otra taza y Mibu la bebió en casa lleno de admiración. Después de veinte años de fascinación, más de nueve días probando buen vino, ésta era la primera vez en mi vida que probaba un buen vino.

Además, tenemos que recomendar Fenjiu y Lujiu de Shanxi. Sin embargo, el temperamento es fuerte y los débiles serán tímidos, por lo que la gente del sur no debería usarlos. Por eso tengo que recomendar el vino de la hija de Shaoxing. El vino de la hija lo elabora la población local cuando nace una niña y ella comienza a beberlo cuando se casa. Cada familia guarda este vino en secreto y no lo vende a nadie. El vino grande en el macizo de flores es todo falso. Además, en los últimos tiempos, la gente se ha vuelto desolada y solo unas pocas personas pueden preparar esto. Aquellos que pueden obtener el agua Dongpu real para hacer huesos y envejecerlos durante tres o cuatro años ya son incomparables.

En Daoguang Jiashen, Yu regresó a la capital y La prima de Wang Xiaomi, La, bebió vino Gengshen. El vino Geng Shen es de la casa del Sr. Xiaomi Lingshu Juanxi. El reverendo Xi Zunren solía guardar veinte altares. Después de su muerte, su familia también se olvidó de ellos. Viajó a Bianxi durante más de diez años, pero nadie aspiró al trono. Y la sala donde se almacena el vino es extremadamente secreta, se mantiene abierta todo el día y nadie se entera. Así, durante veinte años, la píldora sigue siendo la misma que antes. Los miembros de la familia regresaron hacia el oeste, comenzando desde el principio y terminando con la mitad del altar. Esto es lo que dijo el Sr. Zheng Jianzhai: "El altar tiene un metro de alto y el vino tiene un pie de alto, para eliminar el espíritu del vino y conservar el alma del vino". El color y la fragancia son hermosos, pero el sabor es ligero. Debido a que el buen vino nuevo se mezcla en cuatro partes, el aroma penetra en el cerebro. El fondo del pegamento es más espeso que el vino Taoguang, pero ligeramente amargo pero no amargo. su dolencia, esta vida La segunda vez que probé el mejor vino.

Los sirvientes salivaron cuando se encontraron y se negaron a tomarlo a la ligera en todas partes. Las personas que lo escucharon dijeron: "Si no bebes vino Benniu, caminarás en los ríos y lagos en vano. " ¡Guau! ¿Existe alguna persona tan famosa en el mundo que sea tan exagerada y mediocre? En términos de su carácter, solo se puede comparar con el Fuzhen de Suzhou, el Sanbai de Huiquan, el Hongyou de Yixing, la papaya de Yangzhou, el rocío amargo de Zhenjiang, las flores de Shaobao, como está bajo el río Tiao, pero su dulzura y untuosidad están más allá de ellos. el verdadero camino malvado de la embriaguez. Entre ellos, el que más destaca es el Sanbai de Songjiang, de color ligeramente amarillo y muy claro, con una fragancia refrescante para músculos y huesos, pero ligeramente fuerte en los oídos.

También recuerdo que un año visité Xiaoshan. El dueño de Wuli, cuyo apellido era Zhou, se llamaba Zhenqi. Fueron muy amables y se quedaron en las llanuras durante diez días. Un día, se produjo una especie de vino, llamado Lihuachun. Del vino se hizo un vino llamado Lihua. Después de que bebí una taza, el maestro me la quitó. El maestro tiene una cantidad enorme, por lo que solo bebe dos tazas pequeñas. Ese día, estuve intoxicado durante todo un día, porque pensé en lo que decían los antiguos acerca de nueve preparaciones en mil días, que es lo que decían los antiguos, especialmente si estuviera borracho durante tres años al año, sería. un misterio para mis oídos.

Viví en Guangdong durante más de un año. Allí había un llamado vino de invierno, aunque el sabor era fino y no muy dulce, todavía se podía comer solo después de mediados. -Fiesta de Otoño, pero no disponible en febrero ni marzo del año siguiente. Preguntó a los nativos y dijo: "Así es como se hace el vino. Ponlo en la jarra hoy y bébelo al tercer día. Estará malo en medio mes. Un día, un escudero llamado Zeng invitó a Yu a tomarlo". Tomó una copa en la montaña y levantó una copa para persuadirlo. Lo miré, era de color verde claro, la bebida era clara pero sumamente fresca, ligera y llena de sabor, la fragancia era maravillosa, todo venía de lejos, me sorprendió que nunca antes lo había experimentado. Le pregunté con urgencia qué tipo de vino quería beber y él dijo: "Vino de invierno". Dijo: "Ha estado envejecido durante seis años". También señalé que los aldeanos no podían conservarlo durante mucho tiempo y dije: "Los aldeanos son ávidos de beber y reacios a gastar dinero, y hay buenos Gente en paz y prosperidad. Este vino se elaboró ​​por primera vez frente a cierta montaña en el río Mojiang. El agua del interior no debe mezclarse con otras corrientes y luego combinarse con canciones famosas y bolas de masa de arroz. para envejecer? Mi familia lo elabora desde hace más de cincuenta años y otras personas no están dispuestas a imitarlo "Esta es la tercera vez en mi vida que pruebo un buen vino.

Durante los últimos treinta años, he sido adicto al alcohol y mis órganos internos se han enfermado gravemente. Recientemente, se han dañado y dañado una y otra vez, hasta el punto de desaparecer. No puedo olvidarlos por los recuerdos de la bebida en mi vida y un siglo. "Blowing Sword Record" de Song Yu Wenbao dice: "Los cuatro hexagramas de Yi Wei hablan de vino, y todos están en peligro. Necesidad significa necesitar vino y comida; Kan significa botella de vino y Gui Er; somnolencia significa estar atrapado por el vino y la comida; Wei Ji significa ser bueno bebiendo. "Se puede ver que beber es lo más peligroso en la vida, ¡así que no dejes de hacerlo!

[Nota de prueba]

1. Jiaqing Guiyou: el decimoctavo año de Jiaqing. 1813.

2. Templo Yunlin: Templo Lingyin. En el año 28 del reinado del emperador Kangxi en la dinastía Qing (1689), el emperador Kangxi lo llamó "Templo Zen de Yunlin" durante su gira por el sur.

3. Taoguang: El templo Taoguang está ubicado en Chaowuwu en la ladera sur del pico norte de Hangzhou. Fue construido por el maestro zen Taoguang, un famoso monje en Shu en la dinastía Tang. Después de que la persona y el lugar recibieron el nombre del templo, por eso este lugar se llama "Taoguang".

*韬：tāo. Lo mismo que "Tao". Se utiliza principalmente para nombres de personas. Tao Guang: Significa ocultar talentos y no dejar que queden expuestos. "Epiphyllum Epiphyllum: Venir a Occidente para iluminar el Tao" de Tu Long de la dinastía Ming: "Los discípulos todavía quieren fingir ser gente común, ocultar su honor y mezclarse con el mundo, para no sorprender al mundo". ." Wang Fuzhi de la dinastía Qing, "El comportamiento de la prefectura de Xian Kao Wuyi": "Siendo discípulos de Luo Li, colocaron banderas una tras otra y se quedaron solos en el acantilado.

4. Yipu. : comida vegetariana. "Libro de Cuentos·Budismo" dice: Cocina Yipu. "Zhao Yi del poema de la dinastía Qing" Vegetariano Zhaomenglou Peixiang Xiaoji Yuzhai ": "El silencio entre los invitados se rompe con el canto Ming, y la comida de Xiaozhi Yipu sigue siendo buena. "

También se pronuncia "Yi Pu". Li Changzuo de la dinastía Qing escribió un poema "La gente de la montaña Guling vive en las montañas para honrar a sus madres y escribir a sus amigos y pedirles poemas para la longevidad. ": "Yi Pu es lo mismo que el agua Shu, pura y amorosa. "Libro 1 con Wu Hongsheng" escrito por Gong Zizhen de la dinastía Qing: "Mañana, primero iré al templo Longquan a comer en Yipubi y luego iré a Zixiao para concertar una cita". ""Poema "Viaje a Lihu" de Zhao Guangrong: "Cuando estés lleno de Yipu, tendrás que trabajar duro cuando vayas". Ver "Yipu Gong".

5. Juan: juán. Acumular, quitar, expulsar, eliminar, prescindir, deshacerse de.

6. No preparado: desprevenido;

7. Zumo de arroz Zen: beber. Jugo de arroz, la jerga budista para referirse al vino.

8.觥斝: gōngjiǎ. Vasija de vino antigua.

9. Jarra de vino de cerámica. "Registros después de escuchar y ver" de la dinastía Song Zhu Dunru: la ropa colorida agarró a Jun Xiu y se la cambió cuando me desperté.

10. Jiuri Kouxiang:

11. Fenjiu: Vino tradicional famoso, típico representante del licor de sabor ligero. Debido a que se produce en la aldea de Xinghua, ciudad de Fenyang, provincia de Shanxi, también se le llama "vino de la aldea de Xinghua". Sin embargo, el Fenjiu antes de la dinastía Qing era vino amarillo.

12. Lujiu: Un vino tradicional famoso en la provincia de Shanxi, lleva el nombre de ser producido en Luzhou (ahora ciudad de Changzhi, provincia de Shanxi) y tiene una historia de más de 1.200 años. Lujiu es incoloro y transparente, tiene un aroma suave, suave y meloso y tiene un regusto largo. "Shanxi Tongzhi" enumera las descripciones de "la belleza del vino" y "el vino de fuego de Fenlu es popular en el mundo".

13. Avergonzado.

14. Nv Nv vino: Nv Nv tinto. El famoso vino tradicional local de la ciudad de Shaoxing, provincia de Zhejiang, es una especie de vino amarillo entre los vinos fermentados. En "Southern Grass and Trees" escrito por Ji Han, un nativo de Shangyu en la dinastía Jin, hay un registro de que el vino femenino y el vino tinto femenino eran elementos necesarios para que las hijas de familias adineradas en los viejos tiempos se casaran.

15. Agua Dongpu: Ciudad Dongpu, Shaoxing, lugar de nacimiento del vino de arroz Shaoxing.

16. El Mantra de la Emancipación: Una frase del Sutra del Corazón Paramita significa que no existe ningún mantra que pueda ayudar a las personas a escapar del mar y llegar a la otra orilla mejor que el Mantra Paramita. "Nada y demás" significa "el nivel más alto" y no se puede dividir en grados.

17. Daoguang Jiashen: el cuarto año de Daoguang. 1824.

18. Wang Xiaomi:

19. Vino Gengshen: Elaborado de forma privada por la familia Wang.

20. Juanxi: Wang Juanxi. ?

21. Respetar a las personas: Se refiere a los mayores.

22. Xu Wang: olvídalo todo, olvídalo todo.

23. Bianyou:

24. Su Mi: Esto se refiere a la profundidad. Volumen 7 de "Sou Shen Ji" de Qianbao de la dinastía Jin: "El arsenal es también el tesoro de las majestuosas armas del emperador. La casa es densa y densa, y no es un lugar para los dragones Pei Chuan de la dinastía Tang". "Leyenda del esclavo Kunlun": "La puerta de mi casa "Siempre ha sido meticulosa y estrechamente custodiada". Volumen 1 de "Cha Yu Ke Hua" de Ruan Kuisheng en la dinastía Qing: "Liu Wei, Zhongshu Hu Xi y el Al oficial en jefe Li Jixian se le ordenó comprobarlo, y Jixian robó los grabados de Song. Esta situación no debe ser un lugar profundo y sofisticado".

25. La puerta está cerrada.

扃：jiōng. Cerrojos, aldabas, etc. para cerrar puertas desde el exterior. Señale la hoja de la puerta. Se extiende hasta cerrar la puerta.

Mu: mǔ. Un significado se refiere a una parte de la cerradura antigua, equivalente al pestillo de la puerta posterior; Tales como: Mu Fei (el pestillo de la puerta se cae por sí solo. En la antigüedad, se lo llamaba un signo de conflicto civil);

26. Maru Ni: Se refiere al lodo sellador.

27. Pegamento: xíng. Caramelo espeso. "Yijian Yizhi·Mr. Xiao Xi" de la dinastía Song Hongmai: "Es un trozo de papel, escúpelo y es tan espeso como pegamento".

Vino Benniu: cerca de Wujin El vino producido por "Benniu" se llama "vino Fengtan" y hay un dicho de elogio: "Si no comes vino Benniu, tu viaje al fin del mundo será en vano".

El Sr. Jia Qing también probó el vino Benniu y dijo: "¡No es dulce, es terrible!"

*Wu Jiaqing: experto en arte y literatura popular. La palabra es Jiachun. Originario de Wujin, provincia de Jiangsu. Graduado de la Universidad Nanjing Jinling. Actualmente es profesor en la Universidad Soochow de Taiwán. Ha compilado "Chistes chinos seleccionados" (1971), "Historias populares de Wujin" (1971), "Colección de etiqueta, costumbres, baladas y proverbios de Wujin" (1970), etc.

29. Fuzhen de Suzhou: El vino Fuzhen, también conocido como vino Fuzhen (vino de Fuzhen), es un vino histórico y cultural famoso en Changshu, Jiangsu. Yuan Jinglan elogió el licor Fuzhen en "Wu Jun Sui Hua Jili": "El vino es suave, llena la copa sin desbordarse, es dulce y masticable, y de alta calidad". El vino Fuzhen se originó en la dinastía Tang, floreció en las dinastías Song y Yuan y fue famoso en las dinastías Ming y Qing. En Jiaqing, Daoguang, Xianfeng, Tongzhi y la República de China, existen registros y evaluaciones precisos del vino Fuzhen en el "Registro complementario de Wumen", las "Crónicas de la prefectura de Suzhou", las "Crónicas de Wuxian de la República de China" y las crónicas del condado. y obras literarias muy conocidas. En la novela clásica "Flores en el espejo", el vino Fuzhen figura como uno de los cincuenta y cinco tipos de vinos finos del mundo. En la obra maestra cultural clásica "El sueño de las mansiones rojas", en la novela capitular "El rey de la luz", en la novela de artes marciales "Lu Qinghong" y otras obras maestras literarias, hay palabras de elogio para el vino Fuzhen.

*Changshu, en el segundo año de Hongwu en la dinastía Ming (1369), fue degradado a condado y puesto bajo la jurisdicción de la prefectura de Suzhou. Hoy en día, la ciudad de Suzhou está a cargo de las ciudades a nivel de condado.

30. Sanbai de Huiquan: "Crónica del condado de Kangxi Wuxi": "El nombre del vino de Huiquan es Sanbai. Se elabora en el duodécimo mes del año. El vino es de color blanco y de sabor claro. "? Cata de vinos "Yanwei Shuo" Volumen 3 de Qifeng de la dinastía Song de la dinastía Qing: "El vino Xishan Huiquan es solo un tipo, y hay poca diferencia entre dulce y amargo. Después de todo, los amargos siguen siendo los mismos. es el mejor del mundo y su arroz es suave y blanco, sincero. "El mejor vino del sur".

Hay dos lugares en Dream of Red Mansions sobre el vino Huiquan: uno está en el Capítulo 16, Cuando Jia Lian escolta a Lin Daiyu a Suzhou para asistir al funeral de su padre y regresa a Beijing, y la hermana Feng le ofrece un banquete. Después de tomar el viento, la nodriza de Jia Lian, la tía Zhao, se acercó rápidamente. Beba y dijo: "Mamá, prueba el vino Huiquan que trajo tu hijo". La tía Zhao dijo: "Yo lo estoy bebiendo y la abuela también tomará un trago". ” En otra ocasión fue en el capítulo 62, el cumpleaños de Jia Baoyu, además de beber y celebrar durante el día, también hubo un banquete en Yihongyuan por la noche. Fangguan, que una vez estudió ópera, le dijo a Baoyu: "Si bebo vino por la noche, no le pidas a nadie que me controle. Haré todo lo que pueda para comer todo lo que pueda. Comeré dos o tres kilogramos de buena ¡Primero el vino Huiquan en casa!"

31. Amigos populares en Yixing: Se dice que Su Dongpo fue exiliado a Changzhou y mejoró las técnicas locales de elaboración del vino para hacer que el vino tenga un sabor más puro y fragante. También escribió el "Dongpo Wine Classic", que el mundo llama "Dongpo Wine Classic". La receta secreta le pasó a su amigo Yang Shi. Yang Shi finalmente siguió a Su Dongpo a Changzhou, donde también se instaló y dio conferencias. Los descendientes de Yang Shi transmitieron las habilidades de elaboración del vino Dongpo Hongyou de generación en generación y las han transmitido hasta el día de hoy. Para agradecer a Su Dongpo por enseñarle recetas de vino, cuando los descendientes de Yang Shi construyeron el Salón Ancestral Yang (Templo Guishan) en Zaokefang, construyeron especialmente una estatua de Su Dongpo en el salón ancestral. Por lo tanto, el Salón Ancestral Yang (Templo Guishan). ) también se llama Templo Erxian, Templo Dongpo. Esta es la famosa alusión en la historia de Changzhou: "El salón ancestral Dongpo lo elabora Yangjia, el vino Dongpo lo elabora Yangjia".

*Yixing estaba mayoritariamente bajo la jurisdicción de Changzhou en la antigüedad. En enero de 1953 pertenecía a la prefectura de Suzhou. En febrero de 1956 pertenecía al distrito de Zhenjiang. En marzo de 1983, el condado de Yixing ha estado desde entonces bajo la jurisdicción de la ciudad de Wuxi.

32. Papaya en Yangzhou: "Yangzhou Painting Boat Record" registra que "el vino de Dai es el más popular en Yangzhou, se llama Daiman, seguido del de Zhou, que se llama Liucaofang, y todos venden papaya. "Vino". Hoy en día la gente suele pensar erróneamente que la papaya se remoja en vino, pero en realidad esto es un gran error. Según registros pertinentes, "los productores de vino elaboran koji en el tercer voltio de junio. Hay dos tipos de koji: arroz y trigo. Tienen forma de ladrillos. Después del comienzo del invierno, el melón, el arroz y el koji se hierven. Se llama fermentación y se elabora el vino". "Arroz de calabaza". El arroz glutinoso molido cinco veces se llama arroz de té, que se utiliza para hacer bolas de masa de arroz. Cinco o seis veces se muele arroz con melón, que se utiliza para hacer vino. También se le llama "vino de arroz de grano". A partir de este arroz se puede hacer vino de papaya, por eso se llama arroz con melón. Se puede ver que el vino de papaya es solo vino elaborado con arroz con melón.

Qin You Papaya Wine Song escrita por Tian Wen de la dinastía Qing dice: "Los vinos famosos en el sur del río Yangtze no son vinos finos, entonces, ¿cómo puede haber un gran señor sino una familia pequeña? La miel de Lanling es dulce y los manantiales son ácidos, y Koji no vale la pena. Dinastía Qin. La fragancia de la papaya en Youyedian es tan maravillosa que solo puedo beberla de mi abuela”.

33. El sabor amargo de Zhenjiang. rocío: una especie de vino de arroz. Los vinos famosos se utilizan en todas partes. Por ejemplo, vino añejo Jimo, vino Shangqiu Houshi, vino amargo Hezhou, etc.

34. Las Cien Flores de Shao Bao: Me pregunto si Shao Bao es el nombre de un lugar o de una persona.

*Vino elaborado a partir de variedad de flores. "Biografías de inmortales" compiladas por Zhang He de la dinastía Qing. Según Cai Jing escrito por Magu Wang Fangping, hay una anciana en Yuhang que es buena recogiendo flores y haciendo vino.

Wang Fangping intentó comprar vino con Cai Jing por mil monedas y la bebida estaba deliciosa. Luego invitó a un grupo de inmortales a beber a su casa y le dio una pastilla para pagar el precio del vino. Después de tomarla, su abuela desapareció. Más de diez años después, alguien pasaba por el lago Dongting y vio a un hombre vendiendo vino Baihua, que era mi abuela.

*La industria del vinagre Hengshun comenzó con la elaboración de vino Baihua y disfrutó de una gran reputación a finales de la dinastía Qing y principios de la República de China. "Productos" en el Volumen 6 de "Crónicas del condado de Xudantu" compilados durante la República de China dice: El vino Baihua "es elaborado por Zhu Hengshun como el mejor de los últimos tiempos. A finales de la dinastía Qing, el vino Baihua ganó medallas de oro en Panamá". Juegos y Conferencia de Emprendimiento de Nanyang.

35. Ruo bajo el río Tiao: Ruo bebe. Su Shi de la dinastía Song, "Los viejos poemas del rey Jinggong siguen ocasionalmente la rima del Taiyi occidental": "Pero si hay una botella en la botella, ¿por qué ir a la tumba para conquistar Occidente?". Dinastía Tang, "Suplemento de la historia de la dinastía Tang" Volumen 2: "El vino tiene Yingzhou El agua rica es como la parte inferior de Wucheng, el manantial está en la cueva de tierra en Xingyang y el manantial helado está en Fuping". El volumen 8 de "Ji Xue Ji" cita el "Wu Lu" de Zhang Bo de la dinastía Jin: "La Gran Muralla es famosa por beber vino. Se llama Xiaruo en el norte y hay una aldea. Los aldeanos usan agua de Ruo para hacer vino, que es tan delicioso como Yunyang."

Tiaoxi es el nombre del agua. Hay dos fuentes: las que salen del sur de la montaña Tianmu en Zhejiang se llaman Dongtiao, y las que salen del norte de la montaña Tianmu se llaman Xitiao. Los dos arroyos se fusionan y desembocan en el lago Taihu desde las desembocaduras de Xiaomei y Daqian. Hay muchas batatas en la orilla y, después del otoño, las flores flotan en el agua como nieve voladora, de ahí el nombre.

36. Sanbai de Songjiang: Sanbaijiu. Está elaborado con harina blanca y arroz blanco remojado en agua de manantial. Se llama Sanbaijiu y es uno de los "Tres Baijiu de Jiangnan". Un excelente vino elaborado con el método Sanbaijiu en la prefectura de Songjiang (hoy al sur del río Wusong en Shanghai) durante la dinastía Qing.

El sanbaijiu se produce alrededor del lago Taihu. "Wuzazu·Wubu 3" de Xie Zhaozhe de la dinastía Ming: "Los tres blancos en el sur del río Yangtze se han extendido como la pólvora a la mitad de los nueve estados, pero los creadores de Wuxing son mejores que Jinchang".

[Según] Songjiang, hoy distrito de Songjiang, Shanghai; Wuxing pertenece a Huzhou; Jinchang se refiere al condado de Changhua, que en la historia se llamaba Jinchang y ahora se fusiona con la ciudad de Changhua como la sede del condado original.

37.

38. Zhou Zhenqi:

39. Lihuachun: Se elabora cuando las flores de pera están en flor, de ahí el nombre. Poema de Bai Juyi "Hangzhou Spring View" de la dinastía Tang: "Las mangas rojas y los damascos de seda alaban los tallos del caqui, y la bandera verde vende vino mientras florecen las flores de pera. Nota: "Es una costumbre en Hangzhou hacer". vino mientras las flores de pera están maduras, por eso se llama 'Primavera de flor de pera'". El poema de Sun Zhi "Vino de flor de pera" en la dinastía Qing: "Sentado solo junto a los viejos albaricoques durante mucho tiempo, las flores de pera están maduras en primavera, y el personal no tiene dinero". "Gu Sheng·Xue Yu" de Niu Xiu en la dinastía Qing: "Al monje del templo se le ordenó comprar una piedra en la primavera de flores de pera, y bebía mucho día y noche. .”

40. Quédate en la llanura diez días: bebe en la llanura diez días. Significa que los amigos se quedarán temporalmente para un banquete. "Registros históricos · Biografía de Fan Sui y Cai Ze": el rey Zhao de Qin escuchó que Wei Qi estaba en la residencia de Pingyuan Jun y quería vengar a Fan Ju, por lo que escribió una carta detallada a Pingyuan Jun, diciendo: "He oído de la gran justicia del rey, y estoy dispuesto a trabajar con ustedes Amigos de la gente común, ustedes son más afortunados que yo, y estoy dispuesto a beber con ustedes durante diez días."

41 . Nueve brebajes en mil días: mil días, mil días de vino se llaman provincias. Volumen 3 de "Poemas de gancho de coral" de Zhang Biaochen de la dinastía Song: "El vino tiene 'Ruoxiachun', que se llama Wucheng; 'Jiuying', que se llama Yicheng; 'Qianri', que se llama Zhongshan; 'Putao', Xiliang también "Volumen 2 de" Sexie Congtan "de Shen Tao de la dinastía Qing: ""Historia Natural" registra que el incidente de bebida de mil días de Liu Xuanshi es muy extraño... El nombre del vino es Qianri, como se dice. Se ha elaborado durante mucho tiempo y las generaciones posteriores la siguieron. Se adjunta el dicho "Mil millas borrachas" Ver "Miles de días de vino".

42. Shixing, Guangdong: Condado de Shixing, un condado bajo la jurisdicción de la ciudad de Shaoguan, provincia de Guangdong. En la primavera del sexto año de Wu Yong'an en los Tres Reinos (263 d.C.), Shixing. El condado se estableció en el área de Nanxiang del condado de Nanye, "Shixing". "Este nombre se originó en este lugar y tiene una historia de más de 1.700 años.

43. Vino de invierno: una especie de vino de arroz. Sin embargo, existen muchas materias primas para elaborar vino de invierno, y no se limitan al arroz glutinoso. Se pueden utilizar granos individuales o múltiples, como semillas de sorgo, maíz y castañas.

44. Mojiang: afluente del Beijiang en la cuenca del río Perla, situado en Guangdong. El río Mojiang está ubicado en el condado de Shixing, ciudad de Shaoguan, provincia de Guangdong, China. Es un afluente de la margen izquierda de la sección del río Zhenjiang en el tramo superior del río Beijiang. Su fuente principal es el río Qinghua. en la cima de Miandikeng, ciudad de Aizi, sur del condado de Shixing, y gira hacia el norte, pasando por la ciudad de Ai Zi, la ciudad de Siqian, el municipio de Shendu Shui Yao, al norte de la aldea de Dongyi en la ciudad de Chengnan, y justo detrás del agua de Naluoba, originalmente se llamaba. "Mojiang". Luego, fluye hacia el noroeste a través de la ciudad de Taiping y la ciudad de Shensuo, condado de Shixing, y se une al río Zhenjiang al oeste de la aldea de Jiangkou (anteriormente ciudad de Jiangkou). El área de la cuenca es de 1.367 kilómetros cuadrados y la longitud del río es de 89 kilómetros.

45. "Sea frugal". apreciar. Extendido al ahorro y al ahorro. "Zuo Zhuan · Año de Zhaogong": "Un país pequeño es un país pequeño, y un país grande salva a un país pequeño y lo usa. No es el destino". Du Yu anotó: "Un país pequeño significa amor". señaló: "Un país pequeño es tacaño y lo aprecia.

"Registros del condado de Jingmen" de Liu Yuxi de la dinastía Tang: "Hay pocas personas a las que Yongjue les ha otorgado Chishe y se han hecho famosas en la provincia. Dicen que no es prudente seguirse unos a otros. Debido a esto , se les quitan los títulos y se les nombra Dongs Of. "Volumen 5 de" Helin Jade Dew "de Luo Dajing de la dinastía Song: "La gente puede usarlo en su propia dosis, ser frugal e indiferente y tener un principio a largo plazo que puede mantener su longevidad. "Revolución de 1911, levantamiento de Wuchang, archivos de la dinastía Qing, registros oficiales de Qing", una serie de materiales de historia moderna china: "Abolir las reglas para utilizar personas talentosas y guardar comida y ropa para apoyar a los soldados". ”

46. Ambiente para beber:

47. Yu Wenbao: (fecha de nacimiento y muerte desconocida), nombre de cortesía Wenwei, de Kuocang (ahora Lishui), Zhejiang, hacia el final. del reinado de Jiaxi del emperador Lizong de la dinastía Song. Se desempeñó como eunuco en Qichun, provincia de Hubei. Se desconocen sus otras historias de vida, incluido un volumen de "Qing Ye Lu" y seis volúmenes de "Introducción a la antigüedad". and Modern Art Gardens" y seis volúmenes de "Blowing Swords". Un volumen, "External Collection of Blowing Swords" y el "Siku General Catalog" se transmitieron al mundo. La obra expuso la corrupción política de la dinastía Song del Sur y También elogió a la gente de las montañas y ríos de Lishui.

48. "Blowing the Sword Record": El contenido principal son anécdotas diversas sobre la corte, la burocracia y la gente de la dinastía Song del Sur. del examen imperial, las luchas de los eruditos-burócratas, la traición de los funcionarios y el trato despilfarrador de los eunucos en el palacio, que le han quitado al pueblo". La dureza de los diversos impuestos y los agravios no declarados en las praderas, todo las condiciones a finales de la dinastía Song del Sur se pueden describir con emoción". ("Prefacio al registro reeditado de Sword Blowing" de Zhang Zongxiang). Además, registra con gran detalle el principio y el final de la prohibición del partido taoísta. En segundo lugar, hay algunas lecturas del autor que en el prefacio se basan principalmente en acontecimientos pasados ​​y añaden invenciones dialécticas porque la evaluación de ciertos asuntos de personal es contraria a la visión tradicional, por ejemplo, Solo se puede decir que Zhuge Liang tiene conocimientos de actualidad y es leal a Liu Bei, pero no se puede decir que sea justo y leal a la dinastía Han Shi, etc., lo que ha provocado críticas de generaciones posteriores. Los libros suelen ser reveladores, por ejemplo, cuando se habla de poesía, uno debe escribirlo por inspiración, y la poesía "no debe carecer de estilo, ni debe limitarse al estilo". No se centre en secciones pequeñas (como señalar palabras pesadas), etc. Pero a veces es demasiado inverosímil y las anécdotas literarias, como el comentario de Su Shi sobre las diferencias entre Su Ci y Liu (Yong) Ci, tienen. alto valor literario.

"Blowing the Sword Record" está tomado de "Zhuangzi Zeyang": "Huizi dijo: Todavía hay personas que tocan la pipa; los que tocan la cabeza de la espada son solo eso. "Soplar la espada sólo puede producir un pequeño sonido para mostrar modestia".