¿Cuáles son los productos de Henan?

Xinzheng, provincia de Henan, es rica en recursos de azufaifa, tiene una larga historia y ricas artesanías, como porcelana Yuzhou Jun, tallas de jade de Nanyang, caballos Tang de imitación de Luoyang (Tang Sancai), Huaxian. Las ollas Dianxi, Jiyuan Pan Inkstone (llamada Tiantan Inkstone en la antigüedad) es un producto tradicional famoso. Otras especialidades incluyen Henan Lushi, hongo Luanchuan, té Xinyang Maojian, azufaifa Lingbao, granada Fengqiu, vino Dukang, azucena Huaiyang, carpa del río Amarillo y las cuatro principales hierbas medicinales del norte de Henan (shengdi, niuqi, ñame y crisantemo). ).

La tierra y el agua aquí han nutrido a la gente y a las famosas y de alta calidad especialidades con características locales. Las especialidades locales, también conocidas como carteles locales, son tarjetas de presentación únicas para promocionarse. Con la reforma, la apertura y el desarrollo económico, las especialidades locales se han convertido en la principal fuerza impulsora de la economía local. Sólo "adaptando las medidas a las condiciones locales" podremos lograr avances y emprender verdaderamente el camino hacia el desarrollo económico.

Como dice el refrán: "Si confías en las montañas, te comerás las montañas; si confías en el agua, te comerás el agua". , usando sus propias manos para construir sus propias marcas locales famosas y allanando su propio camino hacia la prosperidad paso a paso.

Sandía Bianliang

La sandía Bianliang es una especialidad tradicional de Kaifeng. Es muy conocida en la antigüedad y en la actualidad y se vende bien en el país y en el extranjero. Sus características son: piel fina, jugosa, crujiente y dulce bola de arena, clara y deliciosa. Hay un proverbio popular: "Las granadas son tan buenas como las peras Dangshan en el condado de Xiao, y las sandías en Bianliang son tan rojas como la piel". Debido a que Kaifeng se llamaba "Bianliang" en la antigüedad, las sandías producidas en el área de Kaifeng se llaman "sandía Bianliang".

La sandía es originaria de las zonas desérticas de África y se cultiva desde hace más de 4.000 años. Alrededor del siglo X d.C. (el período de las Cinco Dinastías y los Diez Reinos), fue trasplantado a China desde las regiones occidentales. Primero se cultivó entre los uigures (ahora Xinjiang) y luego se introdujo en el continente. Debido a que este melón proviene del oeste de China, recibió el nombre de sandía. Según "Northern Hunting Story" de Hu Jiao, "obtuve una semilla de melón uigur, que se cultivó con estiércol de vaca. Es tan fuerte como un balde y dulce, por eso se llama sandía".

Sandía , conocido comúnmente como melón frío, un año después es una planta herbácea de las Cucurbitáceas. La sandía no sólo es una excelente manera de refrescarse y saciar la sed en pleno verano, sino que también tiene muchos usos. Las bolas de pepino tienen un alto contenido de azúcar, generalmente un 10,2%, y el más alto es un 31,8%. Es rico en vitamina C y minerales como calcio, hierro y fósforo. Su pala, piel y semillas pueden usarse como medicina y tienen los efectos médicos de aliviar la irritabilidad, calmar la sed, aliviar el calor, calmar el cuerpo, diuresis, tratar la disentería sanguínea, aliviar el alcoholismo, tratar las úlceras aftosas, limpiar los pulmones, hidratar los intestinos. y tonificar el cuerpo. La cáscara de sandía también se puede utilizar para cocinar.

La sandía se cultivaba ampliamente en la capital de la dinastía Song. El famoso cuadro "A lo largo del río durante el festival Qingming" del pintor Zhang Zeduan ha cortado sandías colocadas en varias mesas junto al río Bianshui. Fan Chengda, un poeta de la dinastía Song del Sur, dijo una vez en el poema "El jardín de las sandías": "He estado tumbado en la arena suave con escarcha verde y he comido sandías en todas partes durante muchos años", también escribió Wen. en "Watermelon Poison": "Saca el cuchillo dorado y golpéalo".

La zona de Kaifeng tiene un clima templado, incluso lluvias en verano y abundante suelo franco arenoso, adecuado para el crecimiento de sandías. Además, la gente de Kaifeng ha acumulado una rica experiencia en el cultivo de sandías durante mucho tiempo. Cultivan cuidadosamente y mejoran continuamente las sandías como un tesoro local, lo que hace que las sandías Kaifeng se conviertan gradualmente en una especialidad famosa en Zhongzhou.

Cereza en Luoyang

La cereza, también conocida como Zhu Tao y Han Tao, tiene las características de madurez temprana, alto rendimiento, alta calidad y color brillante. Madura primero y puede comercializarse después de un largo verano; tiene un alto rendimiento y una larga edad del árbol, y la producción de cada árbol adulto es de más de 400 kilogramos. La fruta tiene un sabor agrio y dulce, se puede comer cruda y se puede elaborar cerveza; Es rico en nutrientes y tiene funciones para la salud como regular el cuerpo y fortalecer el bazo. Las cuentas en forma de fruta, redondas, rojas, tienen la reputación de "las cuentas no perforan y no queman a las personas como el fuego". La cuenca de Luoyang está rodeada de barrancos y arroyos claros. El lugar más adecuado para el crecimiento de las cerezas es al abrigo del sol. Luoyang tiene abundante producción de cerezas y un sabor delicioso. Los antiguos elogiaron una vez: "La lluvia trae nuevo verde, el viento sopla las flores silvestres, los rubíes decoran las aldeas y las cestas están llenas de cuentas rojas". Abril del calendario gregoriano de cada año es la temporada de las cerezas en Luoyang.

Manzana Lingbao

Las manzanas se cultivan en China desde hace más de 2.000 años. Los alias incluyen: Nai, Lin Ling, Li Ling y Pin Poguo. Las manzanas se cultivaban en Luoyang durante la dinastía Jin, pero las variedades no eran buenas en esa época. En el siglo XIX, se introdujeron en China excelentes variedades europeas, con frutos grandes, sabor delicioso y resistencia al almacenamiento, y se promocionaron rápidamente. Ahora, las manzanas se han convertido en una de las principales variedades de frutas en China.

Lingbao es la mayor base de manzanas de nuestra provincia, con una producción de 100 millones de kilogramos. La historia del cultivo de la manzana Lingbao está registrada en los anales del condado de la dinastía Qing. La "Crónica del condado de Ganxiang" del año 21 de la República de China (1932 d.C.) registró: "No hay muchas manzanas". En 1923, el industrial de Lingbao, Li, compró una nueva variedad de árboles jóvenes de manzanas occidentales de Yantai y Qingdao y perdió todo su dinero. Después de muchas idas y vueltas, finalmente lo consiguió. En la década de 1930, había casi 3.000 acres de huertos de manzanos en el condado, con una producción anual de más de 200.000 kilogramos.

Las variedades incluyen toallas japonesas, toallas que no son Guoguang, cuero Huafu, etc.

Uvas Quanmin

Las uvas se originaron en las regiones occidentales y no se introdujeron en China continental hasta que Han y Zhang Qian fueron enviados a las regiones occidentales. Luego, en sólo 300 años, se plantaron uvas por todo Henan. Por ejemplo, hay una frase en el poema: "Xiao Xiao abraza el viento, Pu Tao está sombreado". Esto muestra que las uvas se plantaban ampliamente en Wei Duye (hoy Anyang) en ese momento. "Wei Ben" registra: "El emperador Wei Wen dijo a los ministros que hay muchas frutas preciosas en China y que las uvas todavía están calientes a finales del verano y el otoño. Cómelas cuando te despiertes cuando estés borracho, pero no son dulces. crujientes pero no amargas, y tienen un sabor rico y jugoso. Además de aliviar la fatiga, también estás dispuesto a hacer vino y babeas fácilmente cuando estás borracho, lo que demuestra que las uvas no solo eran raras. alimento de frutas, pero también puede producir vino.

Las uvas son enredaderas leñosas de hoja caduca de la familia de las uvas. Actualmente hay entre trescientas y cuatrocientas variedades de uvas en Henan. Sí: la fruta es grande y de apariencia hermosa. , de sabor dulce, de piel fina y pocas semillas, aptas para el transporte o almacenamiento. Las uvas son populares como leche, jugosas y nutritivas, además de comerse, también se pueden utilizar como medicina. Se dice: "Las uvas se utilizan principalmente para tratar la humedad en los músculos y huesos, reponer el qi y fortalecer el cerebro, hacer que las personas sean obesas y saludables, resistir el hambre y el frío, comer durante mucho tiempo para fortalecer el cuerpo y prolongar la vida". . Puede utilizarse para beber, disolver agua y diuresis. "La medicina moderna ha demostrado que las uvas contienen una variedad de tónicos. Comer más uvas puede ayudar a refrescar el cerebro y tratar la neurastenia.

El vino producido por Minquan County Winery utilizando materias primas locales se vende bien en el extranjero y se exporta a 18 países País y región