Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - Aprenda a preparar una variedad de tés.

Aprenda a preparar una variedad de tés.

Té verde: dividido en té verde de Jiangsu, Zhejiang y del norte, té verde de Guangdong y Guangxi. El té verde de Jiangsu, Zhejiang y el norte es tierno y hermoso. No es necesario lavar el té, pero puedes disfrutar de la sopa de té en un vaso. El té verde en Guangdong y Guangxi generalmente se lava una vez o no, y se remoja en un recipiente o vaso. Los aminoácidos y otras sustancias del té verde se conservan bien y el agua hirviendo destruirá los nutrientes, por lo que el té verde debe remojarse en aproximadamente el 80% del agua (es decir, dejarlo hervir un rato).

Té blanco y té amarillo: Estos dos tipos de té no son comunes, pero también son té no fermentado o té incompletamente fermentado. No es necesario lavar el té, por lo que la temperatura del agua no debe ser demasiado alta.

Tieguanyin: té semifermentado, lavar una vez, preparar con agua hirviendo, remojar en tetera o recipiente tapado.

Té negro: Es un tipo de té con un alto grado de fermentación. Lave el té una o dos veces, prepárelo con agua hirviendo, cúbralo con un tazón o prepárelo en una tetera de vidrio y podrá disfrutar del color de la sopa de té.

Té Pu'er: Es un té completamente fermentado. Al preparar té, el té Pu'er se debe lavar dos veces y preparar en una tetera o tazón. Raw Pu'er es en realidad un tipo de té verde. Enjuague el té y cubra el bol.

Té de jazmín (elaborado con flores de jazmín y té verde): Lave las hojas de té una vez y prepárelas en una taza o recipiente de vidrio. La temperatura del agua es de aproximadamente 80-90 grados.