Cómo hacer ensalada de verduras con salsa de aceite y vinagre. Compartiendo cómo hacer una versión casera de ensalada de verduras.

1. Ingredientes: 1 trozo pequeño de col morada, 1 rábano de agua, 1 puñado pequeño de crisantemo amargo.

2. Complementos: 1 cucharada de azúcar, 2 cucharadas de vinagre, 1 cucharada de salsa de ostras, un poco de sal, 1 cucharada de aceite de oliva.

3. Elaboración:

(1) Lavar las verduras, escurrirlas y reservar.

(2) Partir la col morada en trozos pequeños.

(3) Cortar el rábano en rodajas finas.

(4) Cortar el crisantemo amargo en gajos.

(5) Mezclar todas las verduras.

(6) Mezcla una cucharada de salsa, dos cucharadas de azúcar, una cucharada de vinagre, un poco de salsa de ostras, media cucharada de sal y una cucharada de aceite de oliva, y revuelve uniformemente.

(7) Vierta la salsa preparada sobre las verduras y revuelva uniformemente.

(8) Un plato frío muy refrescante.