Cómo hacer delicioso el pato verde azulado, cómo comer pato verde azulado

El pato cerceta también es conocido como pato almeja. Su nombre científico es ánade real, en la antigüedad se le llamaba pato salvaje, pato matutino, etc. Vive principalmente en los juncos de ríos y lagos y se alimenta principalmente de pescado, camarones y mariscos, por lo que también se le llama pato almeja. La carne de pato contiene proteínas, grasas, carbohidratos, calcio, hierro, fósforo, tiamina y riboflavina. Los huevos contienen vitaminas A, B1, B2, magnesio, potasio, cloro, sodio, etc. Tiene las propiedades de calentar y reponer el qi, nutrir el hígado y el qi, tonificar la deficiencia de yin y tonificar pero no secar. Comerlo puede fortalecer el cuerpo y tiene un alto valor medicinal.

Método terapéutico cerceta-cerceta

Cerceta guisada en fauces de pescado

La cerceta guisada en fauces de pescado es buena para nutrir el qi y la sangre, nutrir el yin y reducir la fiebre. Los síntomas incluyen: calor muscular, polidipsia, falta de apetito, tez enrojecida, inquietud e insomnio, etc. Puede utilizarse para la dieta diaria y el cuidado de belleza de las mujeres.

Ingredientes: 300 gramos de fauces de pescado (fauces de pescado, fauces de pescado), 1 pato cerceta (unos 500 gramos), 30 gramos de ñame, 15 gramos de carne redonda, 2 rodajas de jengibre.

Método: 1. Limpiar la cerceta, quitarle las vísceras y cortarla en trozos; remojar las fauces de pescado en agua y cortarlas en tiras, lavar el ñame y remojarlo en agua durante media hora; el jengibre y la carne redonda. 2. Poner todos los ingredientes en una cacerola, agregar una cantidad adecuada de agua hirviendo, tapar la cacerola, cocinar a fuego lento durante 3 horas y separar el agua, sazonar y servir.

Cerceta guisada con pasta de redondos y pescado

La función principal de la cerceta guisada con pasta de redondos y pescado es regular el ardor medio, suplir carencias y reducir la fiebre. La cola de pescado en la sopa es fauces de pescado, también conocidas como fauces de pescado. Es de naturaleza dulce y suave y tiene la función de fortalecer el bazo y nutrir la sangre, nutrir los riñones y reponer la esencia. La cerceta, también conocida como pato almeja, tiene una naturaleza dulce y fresca y tiene las funciones de nutrir el qi, nutrir el yin y liberar calor. Huaishan tiene un sabor dulce y suave y tiene las funciones de fortalecer el bazo y nutrir la sangre, nutrir el corazón y calmar la mente. Combinado en una sopa, puede nutrir el yin del bazo y los riñones, recuperar la deficiencia de qi y sangre y eliminar el calor deficiente. Sin embargo, las personas con resfriados y deficiencias del bazo y del estómago no deben consumir esta sopa.

Ingredientes: 90 gramos de cola de pescado, 2 patos cercetas (unos 600 gramos), 30 gramos de ñame seco, 30 gramos de carne redonda.

Método: 1. Matar la cerceta, quitarle las plumas y los órganos internos, luego cortarla en trozos; remojar la boca del pescado en agua y cortarla en tiras en agua de Huaishan durante 1 hora; carne. 2. Ponga todos los ingredientes en una cacerola, agregue una cantidad adecuada de agua hirviendo, cubra la cacerola, cocine a fuego lento y agua durante aproximadamente 3 horas, luego sazone y coma.

Cerceta guisada de Atractylodes

La cerceta guisada de Atractylodes se utiliza principalmente para tratar los mareos. Por ejemplo, el tratamiento a largo plazo no tiene ningún efecto y el mundo da vueltas cuando ocurre un ataque. Lo puede tomar cualquier persona con mareos provocados por el viento, el frío, la humedad, la carencia o las flemas. Sin embargo, las personas resfriadas y con deficiencia de yin que suelen tener diarrea no deben comerlo.

Ingredientes: 1 cerceta, 50 gramos de Atractylodes, 50 gramos de Alisma.

Preparación: sacrificar la cerceta y quitarle las tripas, cocer la carne a fuego lento con Atractylodes y Alisma y sazonar. Beba jugo y coma carne de pato.