¿Cómo hacer pastel a la parrilla Hebei? ¿Cómo hacer una deliciosa receta de pastel a la parrilla?

¿Ingredientes?

250 ​​gramos de fideos de trigo sarraceno

250 ​​gramos de agua

Una cantidad adecuada de pimienta

Una cantidad adecuada de hinojo

Una cantidad adecuada de sal

¿Cómo hacer bizcocho a la plancha?

Mezclar los fideos de trigo sarraceno y el agua en un proporción de 1:1 y revuelva uniformemente para evitar grumos.

Pon los granos de pimienta de Sichuan y el comino en la sartén y sofríelos a fuego lento. Cuando los granos de pimienta de Sichuan se pongan amarillos, retíralos de la sartén y colócalos en la tabla de cortar. Utilice un rodillo para triturar los dos, tamice a través de un colador, tome la harina fina del fondo, póngala en la masa de trigo sarraceno junto con una cantidad adecuada de sal y mezcle uniformemente. Esta vez se hizo con antelación, por lo que no hay fotografías.

Pon agua fría en la vaporera, pon varios tazones pequeños, vierte la masa en los tazones, tapa la olla, cocina al vapor a fuego alto hasta que la olla hierva, luego baja a fuego lento y cocina al vapor por otros 20 minutos. .

Ya se saca de la olla

Dejamos enfriar, cortamos en tiras, trituramos el pepino, le añadimos ajo picado y otros condimentos, y listo, tenemos un plato frío casero para aliviar el calor del verano.