Especialidades recomendadas de Jinan
1. Albaricoque rubí El albaricoque rojo jade, también conocido como "albaricoque dorado", se produce principalmente en las áreas de Licheng y Changqing de la ciudad de Jinan. Con una historia de cultivo de más de 2000 años, es el mejor albaricoque de Shandong. El peso de una sola fruta es de 60 a 83 g, el peso máximo de una sola fruta es de 150 gy la tasa comestible es de 91,6 a 93,9. La carne es tierna, agridulce y es uno de los productos de exportación importantes de la provincia de Shandong.
2. Bordado Lu El bordado Jinan, también conocido como bordado Lu, es un bordado tradicional famoso en la provincia de Shandong y uno de los bordados más antiguos registrados en la historia del bordado chino. El bordado de Jinan es famoso por el bordado de seda y el bordado de cabello, especialmente el bordado de cabello, que utiliza cabello humano como hilo de bordar, con una artesanía exquisita y un estilo único.
3. Cerámica negra de Longshan La cerámica negra de Longshan es otra excelente variedad y antigua técnica de fabricación de cerámica tradicional después de la cerámica pintada de la cultura Yangshao. Es una cultura del Neolítico tardío en China hace más de 4.000 años. Se caracteriza por la alfarería negra, por lo que se la denomina "cultura de la alfarería negra". Fue descubierta por primera vez en Chengziya, calle Longshan, distrito de Zhangqiu, ciudad de Jinan, provincia de Shandong en 1928, por lo que también se la llama "cultura Longshan".
4. Piedra Muyu La Piedra Muyu es de la ciudad de Jinan.
En el distrito de Changqing, una piedra preciosa tiene diferentes formas y tamaños. Algunas de sus cavidades son ovaladas, otras son polvorientas y otras son líquidas. Cuando se agita con la mano, produce un sonido hermoso. La piedra Muyu, comúnmente conocida como "piedra de la resurrección" y "huevo de fénix", simboliza la buena suerte, puede proteger a todos los seres vivos, ahuyentar el mal y eliminar los desastres. Sólo existe en el área de la montaña Shantou en Changqing, Jinan, Shandong, y tiene una historia de hace 550-580 millones de años. Es un recurso mineral raro en China.
5. Tortuga del lago Baiyun La tortuga del lago Baiyun es uno de los principales productos acuáticos del lago Baiyun. Su cuerpo es regordete y delicioso, y es un buen placer para la gente de Zhangqiu. Los productos de la tortuga del lago Baiyun son: grandes y delgadas, con faldas gruesas y colores brillantes; fuertes, flexibles y con alto contenido de proteínas y ácido inosínico, por lo que el sabor es particularmente delicioso;
6. La gelatina de piel de burro Pingyin, el ginseng y la cornamenta de terciopelo también se llaman los "tres tesoros" de la medicina tradicional china. Deben su nombre a su producción en el condado de Laodong'a (ahora ciudad de Dong'a). Condado de Pingyin). Dong'e Town ha sido reconocida como la "Ciudad natal de la gelatina de piel de burro en China" y cuenta con la certificación de la marca "Origen de la gelatina de piel de burro". La industria de la gelatina de piel de burro en la ciudad de Dong'e ha sido extremadamente próspera desde la antigüedad y alcanzó su apogeo durante el período Xianfeng de la dinastía Qing. Los productos de gelatina de piel de burro famosos incluyen Shudetang y la aldea de gelatina de piel de burro Xieyu. La primera fábrica de gelatina de piel de burro del país construida después de la fundación de la Nueva China, la gelatina de piel de burro Shandong Fujiao, también nació en la ciudad de Dong'e.
7. El famoso producto de Longshan Millet Jinan, “Longshan Millet”, comenzó a rendir homenaje al emperador durante el período Qianlong de la dinastía Qing. El "mijo Longshan" se concentra en la calle Longshan, distrito de Zhangqiu, ciudad de Jinan. Es un alimento libre de contaminación.