Hanzhong Comida Dianping
1. Fideos de arroz Hanzhong
Los fideos de arroz Hanzhong tienen una larga historia de más de 1.800 años y se han convertido en un alimento popular a través de la herencia popular. Su tecnología de producción original, su rica cultura agrícola y alimentaria contienen un valor histórico extremadamente importante. La tecnología de fabricación de fideos de arroz Hanzhong se ha incluido en la lista del patrimonio cultural inmaterial de la provincia de Shaanxi.
2. Sopa popular de Chengguyuan
La "sopa" es uno de los platos populares de banquetes a ambos lados del río Han y del valle del río Chenggu Suishui. 500 años. La artesanía de la mezcolanza pública original de esteras de barro se ha incluido en la Lista del Patrimonio Cultural Inmaterial de la provincia de Shaanxi.
3. Tofu Shanggu Shang Yuanguanhong
El tofu rojo Shangyuanguan se elabora a partir de casi 30 tipos de medicinas y condimentos tradicionales chinos. El tofu rojo tiene un color delicioso y un sabor único, con una apariencia de color rojo púrpura y un interior amarillo albaricoque. Es picante y salado, tiene una textura delicada, un sabor suave y un regusto largo.
4. Cecina de ternera Xixiang
La cecina de ternera Xixiang es una comida halal tradicional en el condado de Xixiang. Ha sido famosa en el noroeste durante las dinastías Ming y Qing y ha sido popular durante cientos de años. de años. Es famoso por su color rojo, sabor crujiente, sabor fragante y sabor delicioso. Ha sido famoso en Sanqin desde la antigüedad. Es un buen producto para el ocio y el entretenimiento, combinar platos y regalar a familiares y amigos.
5. Bollos al vapor de nuez Wangjia de Ningqiang Fuxing
Los bollos al vapor de nuez Wangjia de Ningqiang Fuxing son tan pequeños como una lámpara de porcelana, de color naranja y con salsa de nueces pegada. a la superficie. El aroma es rico, y antes de entrar en boca, su aroma ha penetrado hasta el corazón, despertando el apetito, crujiente en boca y regusto interminable.