¿Cuál es el trabajo de Shuitai?

La capa freática es uno de los siete tipos principales de trabajo en la cocina china (estufa, tabla de cortar, platos para servir, barbacoa, bocadillos, loto y capa freática). sacrificio y limpieza de pescados y mariscos. Ayuda al chef a preparar los ingredientes. Los antiguos lugares de representación teatral china se construyeron dentro o cerca del agua. También llamado tapete de agua. El mural de Dunhuang de la dinastía Tang "Transformación de la tierra pura" representa un escenario de actuación en el agua, rodeado por pequeñas barandillas. Este puede ser el escenario acuático más antiguo en China para que lo disfruten los nobles.

Cocina:

La cocina es una estancia donde se preparan y cocinan los alimentos. Las cocinas modernas suelen disponer de fogones (cocina de gas, eléctrica, microondas u horno), fregadero (lavavajillas o lavavajillas). lavavajillas), máquina), sala de almacenamiento de alimentos (como refrigerador, congelador) y otros equipos. A lo largo de la historia china, la evolución del diseño de la cocina depende, por un lado, del desarrollo de la productividad y, por otro, también está relacionada con las condiciones naturales locales y los hábitos de vida de los residentes. Tras la evolución en diferentes épocas, las funciones de la cocina se han ido volviendo cada vez más razonables.