¿Qué tipos de frutas se dividen en dulces, ácidas, amargas y picantes?

Dulzor: El azúcar es la principal fuente de calorías del cuerpo humano. La medicina tradicional china cree que la dulzura ingresa al bazo. Comer dulces puede nutrir el qi y la sangre, reponer calorías, aliviar la fatiga muscular, armonizar el bazo y el estómago, aliviar el dolor y desintoxicar. Sin embargo, comer en exceso alimentos dulces y grasosos provocará congestión y estancamiento. qi, que no solo aumentará el nivel de azúcar en la sangre, aumentará el colesterol y también puede causar deficiencia de calcio y vitamina B1 en el cuerpo. Acidez: producida por ácidos orgánicos, como ácido acético, ácido láctico, ácido cítrico, etc. La medicina tradicional china cree que la acidez ingresa al hígado. Comer alimentos ácidos de manera adecuada puede promover el apetito, fortalecer el bazo y el aperitivo, mejorar la función hepática y mejorar la absorción de elementos de calcio y fósforo. El ácido acético también tiene un efecto desinfectante. Sin embargo, un consumo excesivo puede provocar espasmos gastrointestinales y trastornos digestivos, por lo que quienes padecen enfermedades del bazo y del estómago deben comer menos. Amargor: producido por bases orgánicas o iones de bases inorgánicas. Alimentos como el té, el café y el cacao tienen un sabor amargo porque contienen teofilina y cafeína. La medicina tradicional china cree que la amargura entra al corazón y tiene las funciones de aliviar la humedad, despejar el calor y desintoxicar, depurar el fuego y laxante, diuresis y fortalecer el estómago. Pero comer demasiado provocará diarrea, indigestión y otros síntomas. Picante: compuesto de capsaicina. La medicina tradicional china cree que la comida picante puede difundir, hacer circular el qi y activar la circulación sanguínea cuando ingresa a los pulmones. La comida picante puede estimular la motilidad gastrointestinal, aumentar la secreción de jugos digestivos, promover la circulación sanguínea y el metabolismo del cuerpo, disipar el viento y el frío y aliviar. dolor. Sin embargo, comer en exceso irritará la mucosa gástrica y provocará un exceso de qi pulmonar. Por tanto, es mejor que los pacientes con hemorroides, fisuras anales, úlceras pépticas, estreñimiento y neurastenia no coman. Sabor salado: Está compuesto por cloruro de sodio y otros ingredientes. La medicina tradicional china cree que el sabor salado ingresa a los riñones y puede suavizarlos y humedecerlos. Regula el equilibrio de la presión osmótica de las células humanas y la sangre y el metabolismo normal del agua y el potasio. Después de los vómitos, la diarrea y la sudoración, se bebe una cantidad adecuada de sal ligera. El agua puede prevenir la falta de oligoelementos en el cuerpo. Pero a los adultos les basta con comer unos seis gramos al día. Es recomendable comer alimentos más ácidos, como vinagre, yogur y frutas como espino, manzana, arándano, mandarina, naranja, etc. Las verduras como los tomates también tienen un sabor ácido. Los alimentos ácidos son generalmente ricos en vitamina C y otros. Ingredientes que pueden estimular el apetito. Tiene las funciones de fortalecer el bazo y apetecer, proteger el hígado, desintoxicar, esterilizar y anticancerígeno, y mejorar la tasa de absorción de calcio y fósforo. Además, los alimentos ácidos como el espino también tienen funciones antioxidantes, suavizan los vasos sanguíneos, regulan los lípidos en sangre, etc., y tienen un efecto protector sobre los sistemas vasculares del corazón y el cerebro. Por lo tanto, para la mayoría de las personas es beneficioso comer más alimentos ácidos como vinagre, yogur, manzanas, espinos y tomates. Sin embargo, cabe señalar que los pacientes con disfunción gastrointestinal y reflujo ácido no deben comer alimentos más ácidos para evitar agravar la afección. Es recomendable comer alimentos más amargos. Los alimentos amargos incluyen principalmente melón amargo, té Kuding, té verde, café, etc. En general, el amargor tiene la función de eliminar la humedad, diuresis y beneficiar al estómago. Por ejemplo, el melón amargo es rico en interferón, que tiene el efecto de reducir el azúcar en sangre y mejorar la función inmune del cuerpo. El té verde y el té Kuding tienen el efecto de reducir la presión arterial, reducir los lípidos, la diuresis, limpiar el corazón y aliviar el verano; calor Son bebidas saludables de verano para los pacientes con hipertensión y la mayoría de las personas; el café es un buen producto para despertar el cerebro y refrescar la mente. Tiene efectos antioxidantes, suavizantes de los vasos sanguíneos y antienvejecimiento. En particular, la medicina tradicional china Sophora flavescens tiene múltiples efectos, como hipolipemiantes, antiarritmia y antifibrosis. Es un buen producto para la salud de pacientes con enfermedades cardiovasculares. Es recomendable comer menos alimentos salados. La comida salada es la antepasada de todos los gustos. El componente principal de la sal de mesa es el cloruro de sodio, que regula principalmente el equilibrio osmótico entre las células y la sangre y el metabolismo normal del agua y la sal. Puede prevenir la deficiencia de oligoelementos como el sodio y el potasio y el desequilibrio del metabolismo del agua y la sal. Sin embargo, si se come demasiada sal, aumentará la carga sobre los riñones e inducirá y agravará enfermedades como la presión arterial alta. En el pasado, el consumo de sal en nuestro país era relativamente alto, generalmente más de 10 gramos. Esta fue una razón importante para el aumento de enfermedades cardiovasculares como la hipertensión en nuestro país. Además, a algunas personas les gusta comer una variedad de alimentos en conserva ricos en sal, como carnes curadas, pescado salado, encurtidos, etc. Estos alimentos suelen contener grandes cantidades de nitrito, que es una causa importante de cáncer. Por lo tanto, todo el mundo debería comer menos sal y menos alimentos encurtidos, especialmente los pacientes con enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares como hipertensión y enfermedades coronarias. Es mejor limitarlo a menos de 5 gramos por día para evitar que la enfermedad se agrave. Es recomendable comer menos alimentos dulces. El principal componente de los alimentos dulces es el azúcar, que es la principal fuente de calorías. La medicina tradicional china cree que el sabor dulce ingresa al bazo y tiene la función de nutrir el qi y la sangre, armonizar los órganos internos y reponer la energía térmica. Sin embargo, el consumo prolongado de cantidades excesivas de azúcar y alimentos dulces es perjudicial para la salud.

Los niños que comen demasiada azúcar pueden fácilmente causar obesidad y caries dental; las personas de mediana edad y de edad avanzada que comen demasiados dulces pueden afectar su apetito, aumentar el azúcar y el colesterol en la sangre, hacer que las personas aumenten de peso fácilmente, inducir enfermedades cardiovasculares y provocar una enfermedad cardiovascular. Falta de calcio y vitamina B1 en el cuerpo. Por lo tanto, las personas con enfermedades como diabetes y obesidad deben mantenerse alejadas de los dulces. Consuma alimentos picantes de manera adecuada. Los alimentos picantes incluyen principalmente pimientos, cebollas, jengibre, ajo, etc. Los estudios han demostrado que comer alimentos picantes con moderación tiene los efectos de dispersar, promover el qi y activar la circulación sanguínea. Puede estimular la motilidad gastrointestinal, aumentar la secreción de jugos digestivos, promover la circulación sanguínea y el metabolismo corporal y puede disipar el viento y el frío. En particular, el jengibre, el ajo, la cebolla, etc. son antioxidantes naturales que regulan los lípidos en la sangre, suavizan los vasos sanguíneos, ayudan a reducir la presión arterial y son antioxidantes. Una pequeña cantidad de chiles también tiene efectos anticancerígenos. Sin embargo, también hay que tener en cuenta que comer demasiados chiles, etc. no sólo irritará y dañará la mucosa gastrointestinal, sino que también provocará fácilmente una congestión excesiva de determinados órganos. Por lo tanto, los pacientes que padecen gastritis, úlcera gástrica y otras enfermedades gastrointestinales, hemorroides, fisuras anales, prostatitis, hipertrofia prostática, estreñimiento, neurastenia y enfermedades de la piel no deben comer demasiado ají. El vino también es un alimento picante. Además de beber una pequeña cantidad (el vino es mejor), que es bueno para las enfermedades cardíacas, beber demasiado es perjudicial pero no beneficioso, especialmente aquellos con enfermedades del hígado, la vesícula biliar, gastrointestinales y otras enfermedades. bebida.