¿Se pueden comer juntos los pepinos de mar y las verduras amarillas?
Los pepinos de mar, pertenecientes a la clase Holothuria, son equinodermos marinos que viven en la orilla del mar a alturas de hasta 8.000 metros. Tiene más de 600 millones de años. Los pepinos de mar se alimentan de algas y plancton del fondo marino. Los pepinos de mar están cubiertos de espinas y se distribuyen ampliamente en los océanos del mundo. Hay muchas especies de pepinos de mar a lo largo de la costa del Mar de China Meridional, unas 20 de las cuales son comestibles. El marisco es tan famoso como el ginseng, el nido de pájaro y la aleta de tiburón, y es uno de los ocho tesoros del mundo. El pepino de mar no sólo es un alimento precioso, sino también un material medicinal precioso. Según el "Compendio de Materia Médica", los pepinos de mar tienen un sabor dulce y salado, nutren los riñones y la esencia, absorben la orina y fortalecen el yang, tratan la impotencia y son de naturaleza cálida y nutritiva, de ahí el nombre pepinos de mar. El pepino de mar tiene los efectos de mejorar la memoria, retrasar el envejecimiento de las gónadas, prevenir la arteriosclerosis y ser antitumoral. Con la popularización del conocimiento sobre el valor de los pepinos de mar, los pepinos de mar han ido entrando gradualmente en las mesas de las personas. El entorno de vida determina la calidad de los pepinos de mar.
Tabúes sobre el consumo de pepinos de mar
1. Alimentos que contienen pepinos de mar.
Los pepinos de mar son ricos en proteínas, calcio y otros nutrientes, mientras que frutas como las uvas, los caquis, los espinos, las granadas y las aceitunas contienen más ácido tánico. Comerlo al mismo tiempo no sólo coagulará la proteína, sino que también provocará síntomas como dolor abdominal, náuseas y vómitos. Además, los pepinos de mar y el regaliz no se deben comer juntos.
2. No apto para personas que comen pepinos de mar.
Los pepinos de mar son de naturaleza resbaladiza y no deben ser consumidos por personas con humedad y calor en el bazo y el estómago, tos con flema. y saburra espesa y grasosa en la lengua. Se recomienda a los pacientes con resfriados y diarrea que no coman pepinos de mar por el momento. Los pepinos de mar son ricos en proteínas, así que no los comas demasiado cada vez para evitar la indigestión. Las personas con bazo y estómago débiles pueden optar por tomar alimentos saludables con pepino de mar.