¿Puedo comer la fruta al día siguiente después de cortarla durante la noche?

La mejora de los frutos en la vida moderna ha proporcionado a las personas muchas opciones materiales. La abundancia de alimentos es bastante alta, especialmente la producción de frutas y verduras ha aumentado considerablemente, lo que brinda a la gente un disfrute dietético muy rico. Por ejemplo, la gente poco a poco se vuelve más generosa a la hora de comer frutas, y les gusta cortarlas y comerlas, por lo que comen con más delicadeza. Pero la frescura de las frutas cortadas se reduce considerablemente. Vea si la fruta cortada se puede comer durante la noche.

Las frutas cortadas deben envasarse en recipientes herméticos y guardarse en el frigorífico, debiendo consumirse en un plazo de 3 días. Debido a que es probable que las frutas provoquen crecimiento bacteriano cuando se exponen a altas temperaturas y al aire, lo que representa un riesgo mayor para la salud que la pérdida de nutrientes, así que recuerde empacar solo la cantidad que puede comer a la vez para estar seguro y saludable.

Las frutas son ricas en vitamina C, vitamina A, fibra dietética y diversos minerales necesarios para el cuerpo humano. Un estudio extranjero encontró que cuando las frutas cortadas se colocaban en el refrigerador a 5°C, la vitamina C y los carotenoides se perdían significativamente al sexto día.

Los resultados mostraron que la pérdida de nutrientes no superó el 25%, y no hubo pérdida evidente de polifenoles. Zhu Enqi dijo que aunque la apariencia de las frutas cortadas no es tan buena como la de las frutas cortadas, la pérdida de nutrientes no es tan grave como parece.

Se recomienda meter las frutas cortadas en un recipiente cerrado, guardarlo en el frigorífico y consumirlo en un plazo de 3 días. Sin embargo, es probable que la exposición de la fruta al calor y al aire provoque un crecimiento bacteriano, que es más peligroso que la pérdida de nutrientes.

¿Y si las comidas nocturnas causan cáncer? Amaranto, verduras de Qingjiang, repollo, colza, así como carnes procesadas, mariscos, embutidos, tocino, jamón, pescado salado, etc. , puede convertir los nitratos en nitritos, lo que puede provocar riesgos de cáncer. Se recomienda consumir estos alimentos primero.

Si realmente hay que pasar la noche, se recomienda comer frutas, setas, algas y tubérculos. Las carnes y mariscos deben estar cocidos. No se recomienda servirlo frío porque es fácil que se deteriore debido a la contaminación bacteriana durante el proceso de producción, y las condiciones inadecuadas de almacenamiento también pueden provocar fácilmente una intoxicación alimentaria.