Rollos de frutas y multicereales
Primero, pan de maíz al vapor con frutas y verduras
El pan de maíz al vapor se elabora con harina de maíz, pero para un mejor sabor se le añade un poco de harina blanca y un poco de levadura al amasar la masa para hacerlo Los bollos al vapor son suaves pero no resbaladizos y saben mejor que los bollos al vapor con harina blanca. Las verduras y frutas se pueden ajustar según se desee, como zanahorias, brócoli, hojas de apio, etc. Vierta los fideos en un bol, agregue agua hirviendo en tandas y mezcle bien, luego agregue las verduras y frutas cortadas, la harina blanca, la levadura en polvo, la sal, trece especias, agregue un poco de agua, mezcle bien y amase hasta formar una bola. Luego, toma un poco de masa y haz una bola con ella, luego conviértela en bollos al vapor y colócalos en la vaporera. Enciende el vapor rojo durante quince minutos, luego apaga el fuego otros cinco minutos cuando se acabe el tiempo, para que las frutas y verduras estén maduras.
En segundo lugar, come pechuga de pollo y pastel de avena.
La avena es un tipo de cereal variado, con bajo contenido en azúcar y alto valor nutritivo. ¿Por qué las personas de mediana edad y mayores no comen más y dejan de comer arroz y harina todos los días? Si no sabes cómo hacerlo, vale la pena intentarlo. Sencillo y delicioso, ideal para el desayuno. Cocine primero la avena, luego retírela y reserve. Si lo comes, remójalo en agua hirviendo.
Lavar las pechugas de pollo, cortarlas en rodajas, ponerlas en una trituradora y batirlas hasta obtener un puré. Preparar algunas guarniciones de olla caliente, como maíz cocido, lentejas cocidas, etc. Mezclar todo, batir un huevo, agregar sal, salsa de soja y cinco especias en polvo y mezclar bien, luego agregar un poco de harina de trigo para aumentar la viscosidad. Poner un poco de aceite en la olla, llevar a ebullición, luego ajustar el fuego, echar una cucharada de barro en la olla, disponerlo en un aro y freír hasta que esté dorado por ambos lados, luego se ponen la pechuga de pollo y las tortas de avena. listo.
3. Pasta de frijol rojo, boniato morado y pastel de ñame.
El boniato morado, el ñame y el frijol rojo son cereales varios. Todos son muy deliciosos y se pueden combinar entre sí para crear delicias especiales. Primero haga la pasta de frijoles rojos, remoje los frijoles rojos una noche antes y luego póngalos en la olla para cocinar. Después de cocinarlo, sácalo y viértelo en un rompedor de pared para triturarlo. Luego se pone un poco de aceite en la olla, se vierte la pasta de frijoles rojos, se agrega la cantidad adecuada de azúcar, se sofríe a fuego lento hasta formar una bola de masa y la pasta de frijoles rojos está lista.
Después de que la pasta de frijoles rojos se haya enfriado, forme bolitas y reserve. Pele y lave la batata morada y el ñame respectivamente, cocínelos al vapor en una olla, luego tritúrelos ligeramente, agregue una cantidad adecuada de harina de arroz, mezcle y amase hasta obtener una masa. Tome una pequeña cantidad de masa de camote morado, enróllela hasta formar una bola y aplánela, póngala en la pasta de frijoles rojos, envuélvala y aplánela suavemente. Los pasteles de ñame también son muy prácticos. Una vez hecho todo, envuélvelo con una capa de ajonjolí blanco y finalmente cocínalo a fuego lento. Se completa la pasta de frijoles rojos, boniato morado y ñame.
En cuarto lugar, las bolas de arroz morado
El arroz negro es una especie de grano integral. Si no sabes cómo comerlo, vale la pena intentarlo. Tiene buena pinta y sabe muy bien. Es apto para el desayuno, no requiere mucho tiempo y es nutritivo. Remoje el arroz negro y el arroz fermentado durante unas horas, luego póngalo en la olla arrocera y agregue una cantidad adecuada de agua. El agua quedará al ras del arroz. Tapar y tapar el botón de cocción.
Después de cocinar, déjalo enfriar y prepara las guarniciones de olla caliente necesarias. Por ejemplo, lava los pepinos y córtalos en tiras; lava y escurre las salchichas y reserva. , puedes ajustarlo con otros platos una vez. Coloque una bolsa de conservación fresca sobre la pizarra, luego ponga una cantidad adecuada de arroz morado, aplánelo, exprima un poco de aderezo para ensaladas y extiéndalo uniformemente, y luego coloque varias guarniciones calientes. Dóblalo después del procesamiento o colócalo directamente en una bolsa de plástico; cuanto más apretada, mejor, córtalo una vez que hayas terminado y las bolas de arroz morado estarán listas.