¿Qué tan buena es la espina del pepino de mar? ¿Cuanto más tiempo dure la picadura del pepino de mar, mejor?
El hecho de que los pepinos de mar tengan más espinas y menos espinas está directamente relacionado con su entorno de crecimiento y especie, pero no directamente con su valor y calidad nutricional. Generalmente, los pepinos de mar con más espinas, como el ginseng rojo de Hokkaido, Japón, y los pepinos de mar silvestres de Rusia, tienen seis hileras de espinas, que parecen bolas de espinas densamente empaquetadas. Los pepinos de mar silvestres domésticos y los pepinos de mar cultivados tienen básicamente cuatro filas de espinas, y la segunda fila de pepinos de mar son en su mayoría pepinos de mar japoneses de Kansai. La luz visible no determina la cantidad de espinas que tiene un pepino de mar.
2. ¿Cuanto más largas sean las espinas de los pepinos de mar, mejor? Si es la misma especie de pepino de mar, cuanto más largas sean las espinas, mejor.
Debido a las diferentes variedades de pepinos de mar, la longitud de sus espinas también es diferente. Por ejemplo, los pepinos de mar cultivados en jaulas en Fujian generalmente tienen espinas calvas, mientras que los criados en cautiverio en Dalian son delgados, y es imposible comparar la calidad de los pepinos de mar por la longitud de sus espinas.
Al recolectar pepinos de mar de la misma especie, la superficie de los pepinos de mar es espinosa, recta y completa, lo que indica que los pepinos de mar tienen un período de crecimiento más largo y un mayor valor nutricional. Sin embargo, si las espinas son cortas, romas o incompletas, entonces el pepino de mar es un pepino de mar de baja calidad. Si el período de crecimiento es insuficiente, puede venderse en el mercado. Su calidad no está desarrollada y su valor nutricional es elevado. más bajo que el de los pepinos de mar normales.
¿Es mejor que los pepinos de mar sean puntiagudos o redondos, fuertes y fuertes?
Las espinas o el achatamiento de los pepinos de mar están estrechamente relacionados con el entorno de crecimiento. Los pepinos de mar cultivados en el país generalmente tienen un período de crecimiento corto y no es necesario cazarlos usted mismo. Los pepinos de mar se cultivan en aguas poco profundas, con baja presión de aire, en un ambiente relativamente tranquilo y sin mareas naturales, por lo que las espinas se vuelven delgadas. Sin embargo, los pepinos de mar silvestres crecen en zonas de aguas profundas. Debido a la presión de decenas de metros de profundidad del agua, las turbulentas corrientes oceánicas, las mareas y otras pruebas, además de depender de sus propias presas y su alta actividad, las espinas del pepino de mar se han vuelto gruesas, cortas y poderosas, y su valor nutricional natural es más alto que esto. Por lo tanto, según las espinas del pepino de mar, no importa si las espinas son gruesas o no. Lo principal es si la carne del pepino de mar está regordeta, para que el sabor y el valor nutricional del pepino de mar sean buenos.
¿Los pepinos de mar no tienen espinas? No, al contrario, los pepinos de mar con espinas son más nutritivos y deliciosos.
Los pepinos de mar se pueden dividir en “pepinos de mar” y “pepinos de mar” según tengan espinas cónicas. El pepino de mar es la berenjena de mar que vemos a menudo. En algunos lugares también se le llama ginseng de piedra, ginseng de melón rojo, ginseng de leche de cerdo, etc. Su característica es que no tiene espinas en la superficie, y el sabor no es muy diferente al de las espinas, pero el contenido nutricional es muy diferente. Los pepinos de mar sólo se pueden utilizar como alimento y medicina, por lo que son ricos en nutrientes. Actualmente, el pepino de mar tiene el mejor efecto nutritivo. El pepino de mar se conoce como "la corona de los pepinos de mar" debido a su gruesa pared corporal y su pulpa roja y glutinosa. En China, los pepinos de mar silvestres que tienen entre 3 y 5 años de edad en la península de Shandong y la península de Liaodong son los mejores.