Cómo hacer panqueques estofados con tomate fragantes que son deliciosos y sencillos, aquí te explicamos cómo hacerlos
Ingredientes principales
Cuatro: 50
Harina de maíz: 20
¿Tomates?: 1
¿Huevo? : 3 piezas
Accesorios
Aceite vegetal: cantidad adecuada
Repollo: cantidad adecuada
Salsa de soja ligera: cantidad adecuada
Sal: cantidad adecuada
Cebolla: cantidad adecuada
¿Aceite de cacahuete?: cantidad adecuada
Pasos específicos
Primer paso
Primero hacer tortitas: poner en un recipiente harina y harina de maíz, añadir aceite de cacahuete y un poco de agua, mezclar hasta formar una masa y dejar reposar durante 30 minutos. Dividir la masa cocida en dos partes, estirarlas. , vierte un poco de aceite vegetal en la olla y ponlos en la sartén. Fríe los panqueques hasta que ambos lados estén dorados. Saca los panqueques horneados y reserva.
Paso 2
Corta una cruz en la superficie de los tomates, mételos en agua y cocina durante unos 5 minutos. Quita la piel de los tomates cocidos y corta las tortitas. trozos, picar las cebolletas en cebolletas finamente picadas y cortar el repollo en trozos pequeños.
El tercer paso
Vierta aceite vegetal en la olla, agregue los bloques de tomate. después de que los tomates salgan de la arena, poner un espacio vacío al lado, batir un huevo, la mitad del huevo líquido. Una vez cuajado, agregar el repollo.
Paso 4
Después de sofreír, agregue los panqueques, finalmente agregue el jamón, la sal y la salsa de soja ligera, y finalmente espolvoree la cebolla verde picada antes de servir.