Cómo freír huevos sin aceite Cómo freír huevos sin aceite

1. Vierte una gota de agua en la olla, añade un huevo cuando burbujee. Al batir los huevos, hacerlos lo más bajos posible y hacerlos lo más redondos posible. Una vez que las claras estén básicamente solidificadas, agregar unas gotas de agua hervida por los bordes, tapar la olla y poner el fuego al mínimo.

2. El fuego lento dura unos 20 segundos. Durante este período, escuche atentamente el sonido del agua en la olla. Después de que desaparezca el chisporroteo, encienda el fuego alto durante 2 segundos y luego apáguelo. el calor. No abra la tapa durante todo el período.

3. Después de cocinar a fuego lento durante un minuto después de apagar el fuego, la yema de huevo no estará dura ni blanda en el medio, sino líquida y cocida a fuego lento durante 30 segundos.