Comida en Sabah
Otras delicias: Fideos de ternera con varias partes de ternera, bak kut teh de primera calidad, nasi lemak dulce, langostinos tigre gigantes, langosta, fideos de arroz al curry, fideos de arroz con cabeza de pescado, arroz con verduras mixtas barato y asequible.
Sabah es el segundo estado más grande de Malasia, situado en el este de Malasia y el norte de Borneo.
Sabah es conocida como la tierra bajo el viento o la tierra bajo el viento porque los tifones no pasan por Filipinas. La capital de Sabah es Kota Kinabalu. Otras ciudades importantes son Sandakan, Ranau, Keningau, Beaufort, Kudat, Semporna, Nadu, Tuaran, Lahad Datu Shiba Inu. En 1984, el gobierno del estado de Labuan formado por el Partido Popular liderado por Harris fue entregado al gobierno federal. Ahora es un territorio federal y también es el único centro financiero extraterritorial de Malasia.
El pico más alto del Sudeste Asiático, la Montaña Nabalu (también conocida como Montaña Viuda de China, comúnmente conocida como Montaña Sagrada) se encuentra en la zona interior de la costa este de Sabah, con una altitud de 4.095 metros. Hay una conmovedora historia de amor sobre esta montaña, y también es el lugar legendario del alma del pueblo Dusun/Kadazan. La capital del estado también lleva su nombre. Kota significa "ciudad", y el nombre chino Kota Kinabalu se deriva de "Api-Api"[1].
Hay 32 especies de pueblos indígenas que viven aquí, entre los cuales los pueblos de las montañas Dusun/Qatar son los principales, que creen principalmente en el cristianismo y el catolicismo. Otros incluyen al pueblo Bajau (que creen principalmente en el Islam). y el pueblo Murut. Celebran Tadau Kaamatan cada mes de mayo, y los días festivos oficiales son el 30 y 31 de mayo. Un gran número de inmigrantes chinos llegaron aquí en el siglo XIX, principalmente hakkas, cantoneses, chaozhou, fujianos, hainaneses y tianjin en el siglo XX, algunos gente en Hubei.
Aunque el transporte terrestre es fácil y la gente rara vez depende de los servicios de tren, Sabah todavía conserva la única vía de tren en Borneo, que va desde la estación de tren de Tanjong Aru en Kota Kinabalu hasta las provincias del interior de Dannan. Debido a que el territorio es vasto y las montañas son vastas, el sistema de aviación es relativamente importante. A algunos lugares es necesario llegar por agua, y esos lugares también carecen de buenos suministros de agua y electricidad.