Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Cómo abrir una botella de vino que no tiene nada que abrir?

¿Cómo abrir una botella de vino que no tiene nada que abrir?

El vino tinto no es fácil de abrir. Basta con pinchar el corcho de la botella de vino tinto con los palillos.

1. Hay muchas formas de clasificar el vino tinto. Según el color del producto terminado, se puede dividir en tres categorías: vino tinto, vino blanco y vino rosado. El vino tinto se puede subdividir en vino tinto seco, vino tinto semiseco, vino tinto semidulce y vino tinto dulce, mientras que el vino blanco se puede subdividir en vino blanco seco, vino blanco semiseco, vino blanco semidulce y vino dulce. vino blanco.

2. Vino tinto es generalmente la abreviatura de vino tinto. Al elaborar vino tinto, los hollejos y la pulpa de la uva se prensan al mismo tiempo. Cuando se prensan los hollejos, se libera el pigmento rojo contenido en el vino tinto. Por esta razón, todos los vinos tintos son de color rojo. Para elaborar vino blanco se exprime la pulpa de las uvas.

3. La composición del vino tinto es bastante compleja. Es un vino de frutas elaborado mediante fermentación natural, donde el jugo de uva representa más del 80%, seguido del alcohol fermentado naturalmente por el azúcar de las uvas, generalmente entre 65,438+00% y 30%, y las sustancias restantes están por encima de 65,438+ 0,000, por encima de 300 es más importante. Otros componentes importantes del vino tinto son el ácido alcohólico, las frutas, los minerales y los taninos. Aunque la proporción de estas sustancias no es elevada, son factores decisivos en la calidad del vino. Los vinos tintos de buena calidad y sabor son buenos porque pueden mostrar una estructura organizativa equilibrada, dando a la gente un disfrute infinito del sabor.

4. Con la mejora del nivel de vida de las personas y la mejora gradual de su calidad de vida, los conceptos de consumo de las personas han sufrido grandes cambios. Además, China tiene la costumbre tradicional de beber vino y el vino es apto para el mercado de consumo. Además, la connotación noble y romántica que aporta el vino, así como la influencia de las fincas vitivinícolas y la sociedad vitivinícola, hacen que el vino se convierta poco a poco en la primera elección de la gente.