¿Cuáles son las formas de preparar los camarones de río? ¿Qué puedes hacer para tratar a los invitados con más dignidad?

El camarón de río es un alimento de río común entre nosotros. Dado que cada vez hay menos camarones silvestres, el precio del camarón de río ahora está aumentando. Las familias comunes apenas pueden permitirse el lujo de comerlo, así que no importa cómo sea. Bueno, cuando un invitado llega a la casa, cocinarle dos platos de camarones de río es algo muy honorable en sí mismo. Todavía hay muchas formas de hacer gambas de río. Déjame compartir contigo dos de las formas caseras más clásicas. Gambas de río salteadas en aceite

Ingredientes

¿500 gramos de gambas de río, 2 rodajas de jengibre, 2 cucharadas de vino de cocción 2 cucharadas de salsa de soja ligera

¿Media cucharada de salsa de ostras? 2 gramos de pimienta blanca ?Cantidad adecuada de azúcar

Proceso de elaboración

1. Limpiar las gambas de río, escurrir el agua y reservar;

2. Calentar el aceite en la sartén, agregar el jengibre después de que el aceite esté caliente sofreír las rodajas, sofreír los camarones de río hasta que estén tiernos, agregar 2 cucharadas de cebolla de verdeo y cocinar el jengibre. vino, 2 cucharadas de salsa de soja ligera, media cucharada de salsa de ostras, 1 pizca de azúcar, 1 ~ 2 gramos de pimienta (se debe agregar) y una pequeña cantidad de agua hirviendo y llevar a ebullición;

3. Sacar de la olla y servir en un plato, espolvorear con cebollas verdes picadas y disfrutar de la delicia. Gambas de río salteadas con puerros

Ingredientes

150 gramos de puerros 300 gramos de gambas de río pequeñas 15 gramos de jengibre ¿Cantidad adecuada de chile?

¿La mitad? una cucharada de azúcar, unas gotas de vinagre, 1 cucharada de vino de cocción Tomar 1 cucharada

Pasos de preparación

1 Enjuagar las gambas de río repetidamente para quitarles el agua, recogerlas y lavarlas. los puerros y cortarlos en trozos de un centímetro de largo, cortar el jengibre en tiras y cortar el pimiento en trozos diagonales para su uso posterior;

p>

2. los camarones de río escurridos, sofreír hasta que la piel de los camarones esté ligeramente crujiente y los camarones sabrán bien después de freírlos;

3. Calentar la olla con aceite frío, agregar los camarones de río a la olla después de la cocción. Cuando el aceite esté caliente, añadir 1 cucharada de vino de cocción, media cucharada de azúcar, unas gotas de vinagre, una cucharada de salsa de soja light y una cantidad adecuada de sal;

4. a la olla y sofreír uniformemente. No esperes a que salgan los puerros de la sopa, apaga el fuego, sácalo de la olla, ponlo en un plato y empieza a comer.

Los camarones son un tipo de alimento muy rico en proteínas y con un alto valor nutricional. El contenido de vitamina A, caroteno y sales inorgánicas es relativamente alto, y el contenido de grasa no solo es bajo, sino también bajo. principalmente ácidos grasos insaturados, que tiene la capacidad de prevenir y tratar el papel de la arteriosclerosis y la enfermedad coronaria. Además, las fibras musculares del camarón son relativamente delgadas, la estructura de la proteína del tejido es blanda y el contenido de agua es alto, por lo que la carne es tierna y fácil de digerir y absorber, lo que la hace adecuada para pacientes, ancianos y niños.

Soy un grano de arena en el polvo, comprometido a recomendar comida deliciosa de todo el mundo a todos. Si te gusto, ¡sígueme! ¡Tu atención es el motor de mi creación continua!