¿Cómo hacer fideos de repollo encurtidos Shaxian?

Un puñado de polvo seco. 1 huevo, 1 verdura pequeña, 1 brote de frijol mungo.

Cebolla, sal, glutamato monosódico, salsa de soja.

Remojar el polvo seco en agua fría. (No uses agua caliente. El agua caliente te estrellará).

Rompe los huevos en un bol.

Pon el aceite en la olla hasta que esté 80% caliente, vierte los huevos en la olla, fríe los brotes de frijol mungo en la olla unas cuantas veces, fríe las verduras secas en la olla y luego agregue sal y salsa de soja.

MSG. Las cebollas servirán.

De hecho, también puedes poner algunas verduras que te gusten, como lechuga, zanahoria y pimiento.

También puedes poner jamón o algo así, a mí me gusta. Depende de tu propio gusto.