Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Se pueden comer frutas con mariscos?

¿Se pueden comer frutas con mariscos?

Por supuesto que no

La medicina tradicional china cree que los mariscos y las frutas son alimentos "fríos", y que la proteína de los mariscos no es fácil de digerir y absorber. Comerlos juntos puede causar malestar estomacal. malestar y flatulencia.

Además, el marisco es rico en proteínas y calcio y no debe consumirse con frutas que contengan ácido tánico, como uvas, espinos, granadas, caquis y frutas verdes. Debido a que el ácido tánico precipita y solidifica cuando se encuentra con las proteínas, no solo reducirá el valor nutricional de las proteínas, sino que también provocará fácilmente indigestión, vómitos y diarrea.

Entonces, ¿cuánto tiempo se tarda en comer fruta después de comer marisco? La respuesta es después de 2 horas. Porque la comida tarda entre 2 y 3 horas en vaciarse en el estómago. A las personas con problemas gastrointestinales graves se les recomienda no comer frutas frías, como sandías, peras, etc. Las manzanas y los plátanos son opcionales.