¿Cómo mantener frescas las frutas en los supermercados?

En primer lugar, el período de almacenamiento es extremadamente corto y puede estropearse en un día. Se deben aplicar métodos de enfriamiento. Por ejemplo, para los lichis, toma una olla con agua con unos 10 g de sal, déjalos en remojo un rato y luego sécalos en una bolsa de frutas, mételos en un congelador bajo cero, luego sácalos y descongélalos. naturalmente a temperatura ambiente. Permítanme recordarles que los lichis no deben guardarse en gabinetes frescos para mantenerlos frescos. Lo mejor es guardarlos en un congelador bajo cero y dejar que se descongelen de forma natural después de sacarlos, porque sólo así se podrá conservar eficazmente el color, el aroma y el sabor de los lichis.

2. Si la piel es muy gruesa, utilice una bolsa de conservación para conservar su valor. Al igual que la sandía, simplemente cubre la superficie de la sandía con film transparente. De hecho, está mal mantener la sandía fresca de esta manera, porque parece muy fácil guardarla en el gabinete para pasteles. Pero, de hecho, el gabinete de delicatessen absorbe agua de la cáscara de la sandía, por lo que incluso cubrirlo con una envoltura de plástico es inútil. Por lo tanto, la sandía se debe envolver en film transparente para mantenerla fresca, y la piel también se debe envolver en film transparente. Luego exprima el aire;

3. Para frutas que se pudren fácilmente en contacto con el aire, utilice el método de bolsa de almacenamiento en frío. Como los plátanos, los plátanos, la forma correcta debería ser poner los plátanos en bolsas de conservación de frutas. Ponlo en un lugar fresco. Aquí te recuerdo que nunca pongas plátanos en el frigorífico.