Cómo hacer una deliciosa sopa de algas y quilla

Ingredientes principales

420 gramos de hueso de dragón 210 gramos de algas para 3 personas

Accesorios otros

1 cucharada de cocción ¿Vinagre balsámico 0,5 cucharadas? 1,5 cucharadas de sal 0,5 cucharadas de glutamato monosódico

Cómo hacer sopa de algas y quilla

Pasos

1

Ingredientes: quilla (limpia y escaldada), algas (limpias)

Paso

2

Coloca las algas limpias en la tabla de cortar y córtalas. .

Paso

3

Mete la quilla blanqueada en la olla a presión.

Paso

4

Añade las algas cortadas.

Paso

5

Luego, añade 1 cucharada de vino de cocción.

Paso

6

Añadir 0,5 cucharadas de vinagre balsámico.

Paso

7

Agrega un poco de agua.

Paso

8

A continuación, tapa y cocina a fuego medio-bajo durante 10 minutos y luego apaga el fuego.

Paso

9

Cocine a fuego lento hasta que no quede aire y luego abra la tapa.

Paso paso

10

Entonces. Agrega 1,5 cucharadas de sal.

Paso

11

Añade 0,5 cucharadas de glutamato monosódico.

Paso

12

Sazona, revuelve uniformemente y sirve.

Foto terminada de sopa de algas y huesos