Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Cómo hacer vasitos de fruta y yogur marino?

¿Cómo hacer vasitos de fruta y yogur marino?

Ingredientes

Nata de montar mediana de frutas 210g yogur 90g Rio blue rose 200ml.

Sprite comprimidos de gelatina de 200ml, 2 comprimidos más la cantidad adecuada de azúcar.

Cómo hacer vasitos de fruta de yogur de océano

1 Cortar la fruta para su uso posterior.

2. Remojar las pastillas de gelatina en agua con hielo hasta que estén blandas y calentarlas con Sprite en el agua. Agregue las tabletas de gelatina blanda y revuelva hasta que se disuelva. Cuando esté ligeramente frío, agregue Ruiao, mezcle bien y refrigere para su uso posterior.

3. Batir con el yogur y el azúcar hasta 8,9 minutos.

4. Añade una capa de crema agria y una capa de fruta, espera 8 minutos y cubre con gelatina de vino Ruiao.